在快餐食品，凉拌卷心菜的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的14.6 mg。

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快餐食品，凉拌卷心菜

快餐食品，凉拌卷心菜是快餐的一种类型。 快餐食品，凉拌卷心菜中最重要的营养成分如下所列。

水	73.42 g	73.42	g	73.42%
能量（卡路里）	153 kcal	153	kcal
能量（焦耳）	638 kJ	638	kJ
蛋白	0.95 g	0.95	g	0.95%
总脂肪（脂肪）	9.91 g	9.91	g	9.91%
灰	0.84 g	0.84	g	0.84%
碳水化合物，通过差异	14.89 g	14.89	g	14.89%
纤维，总膳食	1.9 g	1.9	g	1.9%
糖，总	12.19 g	12.19	g	12.19%
蔗糖	8.96 g	8.96	g	8.96%
葡萄糖（葡萄糖）	1.69 g	1.69	g	1.69%
果糖	1.44 g	1.44	g	1.44%
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0.09 g	0.09	g	0.09%
钙Ca	30 mg	30	mg	0.03%
铁Fe	0.22 mg	0.22	mg
镁，镁	8 mg	8	mg	0.01%
磷，P	20 mg	20	mg	0.02%
钾，K	129 mg	129	mg	0.13%
钠，钠	203 mg	203	mg	0.20%
锌，锌	0.14 mg	0.14	mg
铜，铜	0.015 mg	0.015	mg
锰，锰	0.102 mg	0.102	mg
维生素C，总抗坏血酸	14.6 mg	14.6	mg	0.01%
硫胺素	0.026 mg	0.026	mg
核黄素	0.02 mg	0.02	mg
烟酸	0.206 mg	0.206	mg
泛酸	0.246 mg	0.246	mg
维生素B-6	0.112 mg	0.112	mg
叶酸	0 µg	0	µg
维生素B-12	0.01 µg	0.01	µg
维生素A，RAE	28 µg	28	µg
视黄醇	28 µg	28	µg
维生素A，IU	95 IU	95	IU
维生素E（α-生育酚）	0.54 mg	0.54	mg
维生素E，β-	0.04 mg	0.04	mg
生育酚，伽玛	4.79 mg	4.79	mg
生育酚，三角洲	1.64 mg	1.64	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素K（叶绿醌）	70.9 µg	70.9	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	1.599 g	1.599	g	1.60%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.005 g	0.005	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.004 g	0.004	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
15：0单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.037 g	1.037	g	1.04%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.438 g	0.438	g	0.44%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.032 g	0.032	g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.034 g	0.034	g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.016 g	0.016	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	2.671 g	2.671	g	2.67%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.018 g	0.018	g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
18：1的未分化	2.232 g	2.232	g	2.23%
18：1分的顺式	2.227 g	2.227	g	2.23%
18：1反式	0.005 g	0.005	g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.4 g	0.4	g	0.4%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：1吨饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，多不饱和共	5.348 g	5.348	g	5.35%
18：2未分化	5.021 g	5.021	g	5.02%
18：2 n-6系C，C	4.979 g	4.979	g	4.98%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.013 g	0.013	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.029 g	0.029	g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.302 g	0.302	g	0.30%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.279 g	0.279	g	0.28%
18：3的n-6 C，C，C	0.024 g	0.024	g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.003 g	0.003	g
20：2 n-6系C，C	0.002 g	0.002	g
20：3未分化	0.007 g	0.007	g	0.01%
20：3 n-3系	0.001 g	0.001	g
20：3 n-6系	0.006 g	0.006	g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.004 g	0.004	g
20：5 n-3系（EPA）	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g	0	g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，总反式	0.037 g	0.037	g	0.04%
脂肪酸，总反式单烯	0.008 g	0.008	g	0.01%
脂肪酸，总反式多烯	0.029 g	0.029	g	0.03%
胆固醇	4 mg	4	mg

快餐食品，凉拌卷心菜中的营养素