在小吃，年糕，糙米，黑麦的100 g (克)中，18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸的0.11 g。

蛋糕 蛋糕 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

小吃，年糕，糙米，黑麦

小吃，年糕，糙米，黑麦是小吃的一种类型。 小吃，年糕，糙米，黑麦中最重要的营养成分如下所列。

水	6.8 g	6.8	g	6.8%
能量（卡路里）	386 kcal	386	kcal
能量（焦耳）	1615 kJ	1615	kJ
蛋白	8.1 g	8.1	g	8.1%
总脂肪（脂肪）	3.8 g	3.8	g	3.8%
灰	1.5 g	1.5	g	1.5%
碳水化合物，通过差异	79.9 g	79.9	g	79.9%
纤维，总膳食	4 g	4	g	4%
钙Ca	21 mg	21	mg	0.02%
铁Fe	1.8 mg	1.8	mg
镁，镁	144 mg	144	mg	0.14%
磷，P	380 mg	380	mg	0.38%
钾，K	311 mg	311	mg	0.31%
钠，钠	110 mg	110	mg	0.11%
锌，锌	3 mg	3	mg
铜，铜	0.39 mg	0.39	mg
锰，锰	2.977 mg	2.977	mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.091 mg	0.091	mg
核黄素	0.09 mg	0.09	mg
烟酸	7.04 mg	7.04	mg	0.01%
泛酸	1.11 mg	1.11	mg
维生素B-6	0.15 mg	0.15	mg
总叶酸	5 µg	5	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	5 µg	5	µg
叶酸，DFE	5 µg	5	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	3 IU	3	IU
脂肪酸，总饱和	0.58 g	0.58	g	0.58%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.45 g	0.45	g	0.45%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.11 g	0.11	g	0.11%
脂肪酸，单不饱和共	1.31 g	1.31	g	1.31%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：1的未分化	1.3 g	1.3	g	1.3%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.55 g	1.55	g	1.55%
18：2未分化	1.49 g	1.49	g	1.49%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.06 g	0.06	g	0.06%
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
苏氨酸	0.294 g	0.294	g	0.29%
异亮氨酸	0.328 g	0.328	g	0.33%
亮氨酸	0.621 g	0.621	g	0.62%
赖氨酸	0.316 g	0.316	g	0.32%
蛋氨酸	0.165 g	0.165	g	0.16%
胱氨酸	0.127 g	0.127	g	0.13%
苯丙氨酸	0.399 g	0.399	g	0.40%
酪氨酸	0.261 g	0.261	g	0.26%
缬氨酸	0.451 g	0.451	g	0.45%
精氨酸	0.553 g	0.553	g	0.55%
组氨酸	0.204 g	0.204	g	0.20%
丙氨酸	0.443 g	0.443	g	0.44%
天冬氨酸	0.716 g	0.716	g	0.72%
谷氨酸	1.769 g	1.769	g	1.77%
甘氨酸	0.392 g	0.392	g	0.39%
脯氨酸	0.531 g	0.531	g	0.53%
丝氨酸	0.402 g	0.402	g	0.40%

小吃，年糕，糙米，黑麦中的营养素