在小吃，年糕，糙米，杂粮的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的0 mg。

蛋糕 蛋糕 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

小吃，年糕，糙米，杂粮

小吃，年糕，糙米，杂粮是小吃的一种类型。 小吃，年糕，糙米，杂粮中最重要的营养成分如下所列。

水	6.3 g	6.3	g	6.3%
能量（卡路里）	387 kcal	387	kcal
能量（焦耳）	1619 kJ	1619	kJ
蛋白	8.5 g	8.5	g	8.5%
总脂肪（脂肪）	3.5 g	3.5	g	3.5%
灰	1.6 g	1.6	g	1.6%
碳水化合物，通过差异	80.1 g	80.1	g	80.1%
纤维，总膳食	3 g	3	g	3%
钙Ca	21 mg	21	mg	0.02%
铁Fe	1.96 mg	1.96	mg
镁，镁	137 mg	137	mg	0.14%
磷，P	370 mg	370	mg	0.37%
钾，K	294 mg	294	mg	0.29%
钠，钠	252 mg	252	mg	0.25%
锌，锌	2.53 mg	2.53	mg
铜，铜	0.427 mg	0.427	mg
锰，锰	5.22 mg	5.22	mg	0.01%
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.067 mg	0.067	mg
核黄素	0.184 mg	0.184	mg
烟酸	6.602 mg	6.602	mg	0.01%
泛酸	1.002 mg	1.002	mg
维生素B-6	0.137 mg	0.137	mg
总叶酸	20 µg	20	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	20 µg	20	µg
叶酸，DFE	20 µg	20	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.56 g	0.56	g	0.56%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g	0	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g	0	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.46 g	0.46	g	0.46%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.08 g	0.08	g	0.08%
脂肪酸，单不饱和共	1.16 g	1.16	g	1.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：1的未分化	1.15 g	1.15	g	1.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	1.44 g	1.44	g	1.44%
18：2未分化	1 g	1	g	1%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.44 g	0.44	g	0.44%
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.107 g	0.107	g	0.11%
苏氨酸	0.303 g	0.303	g	0.30%
异亮氨酸	0.351 g	0.351	g	0.35%
亮氨酸	0.682 g	0.682	g	0.68%
赖氨酸	0.313 g	0.313	g	0.31%
蛋氨酸	0.182 g	0.182	g	0.18%
胱氨酸	0.107 g	0.107	g	0.11%
苯丙氨酸	0.424 g	0.424	g	0.42%
酪氨酸	0.299 g	0.299	g	0.30%
缬氨酸	0.481 g	0.481	g	0.48%
精氨酸	0.624 g	0.624	g	0.62%
组氨酸	0.208 g	0.208	g	0.21%
丙氨酸	0.484 g	0.484	g	0.48%
天冬氨酸	0.771 g	0.771	g	0.77%
谷氨酸	1.714 g	1.714	g	1.71%
甘氨酸	0.409 g	0.409	g	0.41%
脯氨酸	0.409 g	0.409	g	0.41%
丝氨酸	0.427 g	0.427	g	0.43%

小吃，年糕，糙米，杂粮中的营养素