在大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生的100 g (克)中，蛋氨酸的0.814 g。

盎司 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生

大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生是豆类及豆类产品的一种类型。 大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生中最重要的营养成分如下所列。

水	5.8 g	5.8	g
能量（卡路里）	328 kcal	328	kcal
能量（焦耳）	1373 kJ	1373	kJ
蛋白	63.63 g	63.63	g
总脂肪（脂肪）	0.46 g	0.46	g
灰	4.7 g	4.7	g
碳水化合物，通过差异	25.41 g	25.41	g
纤维，总膳食	5.5 g	5.5	g
糖，总	20 g	20	g
钙Ca	363 mg	363	mg
铁Fe	10.78 mg	10.78	mg
镁，镁	140 mg	140	mg
磷，P	839 mg	839	mg
钾，K	450 mg	450	mg
钠，钠	900 mg	900	mg
锌，锌	4.4 mg	4.4	mg
铜，铜	0.976 mg	0.976	mg
锰，锰	4.19 mg	4.19	mg
硒，硒	0.8 µg	0.8	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.316 mg	0.316	mg
核黄素	0.142 mg	0.142	mg
烟酸	0.716 mg	0.716	mg
泛酸	0.057 mg	0.057	mg
维生素B-6	0.134 mg	0.134	mg
总叶酸	340 µg	340	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	340 µg	340	µg
叶酸，DFE	340 µg	340	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	0.052 g	0.052	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.038 g	0.038	g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.013 g	0.013	g
脂肪酸，单不饱和共	0.079 g	0.079	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g	0.001	g
18：1的未分化	0.078 g	0.078	g
脂肪酸，多不饱和共	0.201 g	0.201	g
18：2未分化	0.177 g	0.177	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.024 g	0.024	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.835 g	0.835	g
苏氨酸	2.474 g	2.474	g
异亮氨酸	2.942 g	2.942	g
亮氨酸	4.917 g	4.917	g
赖氨酸	3.929 g	3.929	g
蛋氨酸	0.814 g	0.814	g
胱氨酸	0.886 g	0.886	g
苯丙氨酸	3.278 g	3.278	g
酪氨酸	2.301 g	2.301	g
缬氨酸	3.064 g	3.064	g
精氨酸	4.642 g	4.642	g
组氨酸	1.578 g	1.578	g
丙氨酸	2.677 g	2.677	g
天冬氨酸	7.249 g	7.249	g
谷氨酸	12.013 g	12.013	g
甘氨酸	2.688 g	2.688	g
脯氨酸	3.298 g	3.298	g
丝氨酸	3.369 g	3.369	g
咖啡因	0 mg	0	mg
可可碱	0 mg	0	mg

大豆蛋白浓缩物，通过酸洗涤产生中的营养素