在土耳其，黑肉，肉和皮肤，生的100 g (克)中，脂肪酸，总饱和的2.413 g。

盎司 磅 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

土耳其，黑肉，肉和皮肤，生

土耳其，黑肉，肉和皮肤，生是家禽产品的一种类型。 土耳其，黑肉，肉和皮肤，生中最重要的营养成分如下所列。

水	71.1 g	71.1	g	71.1%
能量（卡路里）	166 kcal	166	kcal
能量（焦耳）	695 kJ	695	kJ
蛋白	19.81 g	19.81	g	19.81%
总脂肪（脂肪）	8.97 g	8.97	g	8.97%
灰	0.94 g	0.94	g	0.94%
碳水化合物，通过差异	0.15 g	0.15	g	0.15%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0.1 g	0.1	g	0.1%
蔗糖	0.1 g	0.1	g	0.1%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g	0	g
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
淀粉	0.05 g	0.05	g	0.05%
钙Ca	11 mg	11	mg	0.01%
铁Fe	1 mg	1	mg
镁，镁	22 mg	22	mg	0.02%
磷，P	166 mg	166	mg	0.17%
钾，K	208 mg	208	mg	0.21%
钠，钠	113 mg	113	mg	0.11%
锌，锌	2.32 mg	2.32	mg
铜，铜	0.085 mg	0.085	mg
锰，锰	0.014 mg	0.014	mg
硒，硒	20.2 µg	20.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.055 mg	0.055	mg
核黄素	0.229 mg	0.229	mg
烟酸	5.378 mg	5.378	mg	0.01%
泛酸	0.857 mg	0.857	mg
维生素B-6	0.391 mg	0.391	mg
总叶酸	6 µg	6	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	6 µg	6	µg
叶酸，DFE	6 µg	6	µg
胆碱，总	63.8 mg	63.8	mg	0.06%
维生素B-12	1.84 µg	1.84	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	26 µg	26	µg
视黄醇	26 µg	26	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	86 IU	86	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.11 mg	0.11	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.03 mg	0.03	mg
生育酚，三角洲	0.01 mg	0.01	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg	0.5	µg
维生素D3（胆）	0.5 µg	0.5	µg
维生素D	19 IU	19	IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	2.413 g	2.413	g	2.41%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g	0.005	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.033 g	0.033	g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.092 g	0.092	g	0.09%
15：0单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.641 g	1.641	g	1.64%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.018 g	0.018	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.587 g	0.587	g	0.59%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	3.091 g	3.091	g	3.09%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.299 g	0.299	g	0.30%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.238 g	0.238	g	0.24%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：1的未分化	2.721 g	2.721	g	2.72%
18：1分的顺式	2.098 g	2.098	g	2.10%
18：1反式	0.072 g	0.072	g	0.07%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.041 g	0.041	g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	2.443 g	2.443	g	2.44%
18：2未分化	2.202 g	2.202	g	2.20%
18：2 n-6系C，C	1.735 g	1.735	g	1.74%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.014	g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.022 g	0.022	g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.135 g	0.135	g	0.14%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.109 g	0.109	g	0.11%
18：3的n-6 C，C，C	0.004 g	0.004	g
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g	0.001	g
20：2 n-6系C，C	0.01 g	0.01	g	0.01%
20：3未分化	0.007 g	0.007	g	0.01%

土耳其，黑肉，肉和皮肤，生中的营养素