在南瓜花，生的100 g (克)中，14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸的0.005 g。

杯子 花 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

南瓜花，生

南瓜花，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 南瓜花，生中最重要的营养成分如下所列。

水	95.15 g	95.15	g	95.15%
能量（卡路里）	15 kcal	15	kcal
能量（焦耳）	63 kJ	63	kJ
蛋白	1.03 g	1.03	g	1.03%
总脂肪（脂肪）	0.07 g	0.07	g	0.07%
灰	0.48 g	0.48	g	0.48%
碳水化合物，通过差异	3.28 g	3.28	g	3.28%
钙Ca	39 mg	39	mg	0.04%
铁Fe	0.7 mg	0.7	mg
镁，镁	24 mg	24	mg	0.02%
磷，P	49 mg	49	mg	0.05%
钾，K	173 mg	173	mg	0.17%
钠，钠	5 mg	5	mg
硒，硒	0.7 µg	0.7	µg
维生素C，总抗坏血酸	28 mg	28	mg	0.03%
硫胺素	0.042 mg	0.042	mg
核黄素	0.075 mg	0.075	mg
烟酸	0.69 mg	0.69	mg
总叶酸	59 µg	59	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	59 µg	59	µg
叶酸，DFE	59 µg	59	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	97 µg	97	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	1947 IU	1947	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.036 g	0.036	g	0.04%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.005 g	0.005	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.026 g	0.026	g	0.03%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，单不饱和共	0.009 g	0.009	g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.005 g	0.005	g
18：1的未分化	0.004 g	0.004	g
脂肪酸，多不饱和共	0.004 g	0.004	g
18：2未分化	0.002 g	0.002	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg

南瓜花，生中的营养素