在加拿大熏肉，煮，煎的100 g (克)中，10：0癸酸，癸脂肪酸的0.011 g。

切片 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

加拿大熏肉，煮，煎

加拿大熏肉，煮，煎是猪肉制品的一种类型。 加拿大熏肉，煮，煎中最重要的营养成分如下所列。

水	62.5 g	62.5	g	62.5%
能量（卡路里）	146 kcal	146	kcal
能量（焦耳）	609 kJ	609	kJ
蛋白	28.31 g	28.31	g	28.31%
总脂肪（脂肪）	2.78 g	2.78	g	2.78%
灰	4.6 g	4.6	g	4.6%
碳水化合物，通过差异	1.8 g	1.8	g	1.8%
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	1.2 g	1.2	g	1.2%
蔗糖	0.9 g	0.9	g	0.9%
葡萄糖（葡萄糖）	0.3 g	0.3	g	0.3%
果糖	0 g	0	g
乳糖	0 g	0	g
麦芽糖	0 g	0	g
半乳糖	0 g	0	g
钙Ca	7 mg	7	mg	0.01%
铁Fe	0.56 mg	0.56	mg
镁，镁	27 mg	27	mg	0.03%
磷，P	309 mg	309	mg	0.31%
钾，K	999 mg	999	mg	1.00%
钠，钠	993 mg	993	mg	0.99%
锌，锌	1.73 mg	1.73	mg
铜，铜	0.063 mg	0.063	mg
锰，锰	0.016 mg	0.016	mg
硒，硒	50.4 µg	50.4	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.669 mg	0.669	mg
核黄素	0.185 mg	0.185	mg
烟酸	9.988 mg	9.988	mg	0.01%
泛酸	0.72 mg	0.72	mg
维生素B-6	0.28 mg	0.28	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
胆碱，总	104.8 mg	104.8	mg	0.10%
甜菜碱	4.7 mg	4.7	mg
维生素B-12	0.43 µg	0.43	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	0 µg	0	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	0 IU	0	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg	0	µg
维生素E（α-生育酚）	0.41 mg	0.41	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0.03 mg	0.03	mg
生育酚，伽玛	0.21 mg	0.21	mg
生育酚，三角洲	0.07 mg	0.07	mg
生育三烯酚，α-	0 mg	0	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg	0	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0 µg	0	µg
维生素D3（胆）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D	9 IU	9	IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg	0.2	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
甲萘醌-4	4.9 µg	4.9	µg
脂肪酸，总饱和	1.039 g	1.039	g	1.04%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g	0	g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g	0	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g	0	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g	0.003	g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.037 g	0.037	g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.646 g	0.646	g	0.65%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.324 g	0.324	g	0.32%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.005 g	0.005	g
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g	0.003	g
24：0的饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，单不饱和共	1.255 g	1.255	g	1.26%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.085 g	0.085	g	0.08%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.085 g	0.085	g	0.08%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
18：1的未分化	1.139 g	1.139	g	1.14%
18：1分的顺式	1.132 g	1.132	g	1.13%
18：1反式	0.007 g	0.007	g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.022 g	0.022	g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g	0.001	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
脂肪酸，多不饱和共	0.485 g	0.485	g	0.48%
18：2未分化	0.364 g	0.364	g	0.36%
18：2 n-6系C，C	0.36 g	0.36	g	0.36%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.003 g	0.003	g
18：2吨不进一步定义	0.001 g	0.001	g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.012 g	0.012	g	0.01%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.011 g	0.011	g	0.01%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g	0.001	g

加拿大熏肉，煮，煎中的营养素