在Broadbeans，未成熟的种子，生的100 g (克)中，维生素C，总抗坏血酸的33 mg。

杯子 蚕豆 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

Broadbeans，未成熟的种子，生

Broadbeans，未成熟的种子，生是蔬菜和蔬菜制品的一种类型。 Broadbeans，未成熟的种子，生中最重要的营养成分如下所列。

水	81 g	81	g	81%
能量（卡路里）	72 kcal	72	kcal
能量（焦耳）	301 kJ	301	kJ
蛋白	5.6 g	5.6	g	5.6%
总脂肪（脂肪）	0.6 g	0.6	g	0.6%
灰	1.1 g	1.1	g	1.1%
碳水化合物，通过差异	11.7 g	11.7	g	11.7%
纤维，总膳食	4.2 g	4.2	g	4.2%
钙Ca	22 mg	22	mg	0.02%
铁Fe	1.9 mg	1.9	mg
镁，镁	38 mg	38	mg	0.04%
磷，P	95 mg	95	mg	0.10%
钾，K	250 mg	250	mg	0.25%
钠，钠	50 mg	50	mg	0.05%
锌，锌	0.58 mg	0.58	mg
铜，铜	0.074 mg	0.074	mg
锰，锰	0.32 mg	0.32	mg
硒，硒	1.2 µg	1.2	µg
维生素C，总抗坏血酸	33 mg	33	mg	0.03%
硫胺素	0.17 mg	0.17	mg
核黄素	0.11 mg	0.11	mg
烟酸	1.5 mg	1.5	mg
泛酸	0.086 mg	0.086	mg
维生素B-6	0.038 mg	0.038	mg
总叶酸	96 µg	96	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	96 µg	96	µg
叶酸，DFE	96 µg	96	µg
维生素B-12	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	18 µg	18	µg
视黄醇	0 µg	0	µg
维生素A，IU	350 IU	350	IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg	0	µg
维生素D	0 IU	0	IU
脂肪酸，总饱和	0.138 g	0.138	g	0.14%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.121 g	0.121	g	0.12%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	0.017 g	0.017	g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g	0	g
18：1的未分化	0.017 g	0.017	g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.31 g	0.31	g	0.31%
18：2未分化	0.12 g	0.12	g	0.12%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.189 g	0.189	g	0.19%
脂肪酸，总反式	0 g	0	g
胆固醇	0 mg	0	mg
色氨酸	0.056 g	0.056	g	0.06%
苏氨酸	0.208 g	0.208	g	0.21%
异亮氨酸	0.251 g	0.251	g	0.25%
亮氨酸	0.432 g	0.432	g	0.43%
赖氨酸	0.366 g	0.366	g	0.37%
蛋氨酸	0.043 g	0.043	g	0.04%
胱氨酸	0.077 g	0.077	g	0.08%
苯丙氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
酪氨酸	0.196 g	0.196	g	0.20%
缬氨酸	0.274 g	0.274	g	0.27%
精氨酸	0.463 g	0.463	g	0.46%
组氨酸	0.134 g	0.134	g	0.13%
丙氨酸	0.228 g	0.228	g	0.23%
天冬氨酸	0.631 g	0.631	g	0.63%
谷氨酸	0.855 g	0.855	g	0.86%
甘氨酸	0.23 g	0.23	g	0.23%
脯氨酸	0.252 g	0.252	g	0.25%
丝氨酸	0.246 g	0.246	g	0.25%

Broadbeans，未成熟的种子，生中的营养素