转换计算器

鹰嘴豆（鹰嘴豆，孟加拉克），成熟种子，煮熟，煮，用食盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	60.21 g	60.21%
能量（卡路里）	164 kcal
能量（焦耳）	686 kJ
蛋白	8.86 g	8.86%
总脂肪（脂肪）	2.59 g	2.59%
灰	0.92 g	0.92%
碳水化合物，通过差异	27.42 g	27.42%
纤维，总膳食	7.6 g	7.6%
糖，总	4.8 g	4.8%
钙Ca	49 mg	0.05%
铁Fe	2.89 mg
镁，镁	48 mg	0.05%
磷，P	168 mg	0.17%
钾，K	291 mg	0.29%
钠，钠	243 mg	0.24%
锌，锌	1.53 mg
铜，铜	0.352 mg
锰，锰	1.03 mg
硒，硒	3.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.3 mg
硫胺素	0.116 mg
核黄素	0.063 mg
烟酸	0.526 mg
泛酸	0.286 mg
维生素B-6	0.139 mg
总叶酸	172 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	172 µg
叶酸，DFE	172 µg
胆碱，总	42.8 mg	0.04%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	1 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	16 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	27 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.35 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	4 µg
脂肪酸，总饱和	0.269 g	0.27%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.215 g	0.22%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.037 g	0.04%
脂肪酸，单不饱和共	0.583 g	0.58%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.005 g
18：1的未分化	0.578 g	0.58%
脂肪酸，多不饱和共	1.156 g	1.16%
18：2未分化	1.113 g	1.11%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.043 g	0.04%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.085 g	0.08%
苏氨酸	0.329 g	0.33%
异亮氨酸	0.38 g	0.38%
亮氨酸	0.631 g	0.63%
赖氨酸	0.593 g	0.59%
蛋氨酸	0.116 g	0.12%
胱氨酸	0.119 g	0.12%
苯丙氨酸	0.475 g	0.48%
酪氨酸	0.22 g	0.22%
缬氨酸	0.372 g	0.37%
精氨酸	0.835 g	0.84%
组氨酸	0.244 g	0.24%
丙氨酸	0.38 g	0.38%
天冬氨酸	1.042 g	1.04%
谷氨酸	1.55 g	1.55%
甘氨酸	0.369 g	0.37%
脯氨酸	0.366 g	0.37%
丝氨酸	0.447 g	0.45%