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鱼，金枪鱼沙拉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	63.16 g	63.16%
能量（卡路里）	187 kcal
能量（焦耳）	782 kJ
蛋白	16.04 g	16.04%
总脂肪（脂肪）	9.26 g	9.26%
灰	2.14 g	2.14%
碳水化合物，通过差异	9.41 g	9.41%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	1 mg
镁，镁	19 mg	0.02%
磷，P	178 mg	0.18%
钾，K	178 mg	0.18%
钠，钠	402 mg	0.40%
锌，锌	0.56 mg
铜，铜	0.145 mg
锰，锰	0.04 mg
硒，硒	41.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	2.2 mg
硫胺素	0.031 mg
核黄素	0.07 mg
烟酸	6.7 mg	0.01%
泛酸	0.26 mg
维生素B-6	0.081 mg
总叶酸	8 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	8 µg
叶酸，DFE	8 µg
维生素B-12	1.2 µg
维生素A，RAE	24 µg
视黄醇	22 µg
维生素A，IU	97 IU
脂肪酸，总饱和	1.544 g	1.54%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.014 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.28 g	1.28%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.249 g	0.25%
脂肪酸，单不饱和共	2.887 g	2.89%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.045 g	0.04%
18：1的未分化	2.828 g	2.83%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.014 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	4.122 g	4.12%
18：2未分化	3.722 g	3.72%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.332 g	0.33%
20：5 n-3系（EPA）	0.014 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.055 g	0.06%
胆固醇	13 mg	0.01%
色氨酸	0.18 g	0.18%
苏氨酸	0.701 g	0.70%
异亮氨酸	0.739 g	0.74%
亮氨酸	1.293 g	1.29%
赖氨酸	1.457 g	1.46%
蛋氨酸	0.47 g	0.47%
胱氨酸	0.172 g	0.17%
苯丙氨酸	0.626 g	0.63%
酪氨酸	0.539 g	0.54%
缬氨酸	0.824 g	0.82%
精氨酸	0.967 g	0.97%
组氨酸	0.467 g	0.47%
丙氨酸	0.962 g	0.96%
天冬氨酸	1.632 g	1.63%
谷氨酸	2.402 g	2.40%
甘氨酸	0.767 g	0.77%
脯氨酸	0.565 g	0.56%
丝氨酸	0.657 g	0.66%