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鱼，沙丁鱼，大西洋，在油罐头，排水骨固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.61 g	59.61%
能量（卡路里）	208 kcal
能量（焦耳）	871 kJ
蛋白	24.62 g	24.62%
总脂肪（脂肪）	11.45 g	11.45%
灰	3.38 g	3.38%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	382 mg	0.38%
铁Fe	2.92 mg
镁，镁	39 mg	0.04%
磷，P	490 mg	0.49%
钾，K	397 mg	0.40%
钠，钠	307 mg	0.31%
锌，锌	1.31 mg
铜，铜	0.186 mg
锰，锰	0.108 mg
硒，硒	52.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.08 mg
核黄素	0.227 mg
烟酸	5.245 mg	0.01%
泛酸	0.642 mg
维生素B-6	0.167 mg
总叶酸	10 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	10 µg
叶酸，DFE	10 µg
胆碱，总	75 mg	0.08%
维生素B-12	8.94 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	32 µg
视黄醇	32 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	108 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	2.04 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	4.8 µg
维生素D3（胆）	4.8 µg
维生素D	193 IU
维生素K（叶绿醌）	2.6 µg
脂肪酸，总饱和	1.528 g	1.53%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.192 g	0.19%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.993 g	0.99%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.343 g	0.34%
脂肪酸，单不饱和共	3.869 g	3.87%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.22 g	0.22%
18：1的未分化	2.145 g	2.14%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.423 g	0.42%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	1.081 g	1.08%
脂肪酸，多不饱和共	5.148 g	5.15%
18：2未分化	3.543 g	3.54%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.498 g	0.50%
18：4十八碳四，十八碳四	0.125 g	0.12%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0.473 g	0.47%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.509 g	0.51%
胆固醇	142 mg	0.14%
色氨酸	0.276 g	0.28%
苏氨酸	1.079 g	1.08%
异亮氨酸	1.134 g	1.13%
亮氨酸	2.001 g	2.00%
赖氨酸	2.26 g	2.26%
蛋氨酸	0.729 g	0.73%
胱氨酸	0.264 g	0.26%
苯丙氨酸	0.961 g	0.96%
酪氨酸	0.831 g	0.83%
缬氨酸	1.268 g	1.27%
精氨酸	1.473 g	1.47%
组氨酸	0.725 g	0.72%
丙氨酸	1.489 g	1.49%
天冬氨酸	2.52 g	2.52%
谷氨酸	3.674 g	3.67%
甘氨酸	1.181 g	1.18%
脯氨酸	0.87 g	0.87%
丝氨酸	1.004 g	1.00%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg