饼干,脆饼,商业上制备的,纯中的营养素
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饼干,脆饼,商业上制备的,纯 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
3.6 g
3.6%
能量(卡路里)
514 kcal
能量(焦耳)
2151 kJ
蛋白
5.37 g
5.37%
总脂肪(脂肪)
26.22 g
26.22%
灰
1.04 g
1.04%
碳水化合物,通过差异
63.78 g
63.78%
纤维,总膳食
1.3 g
1.3%
糖,总
21.65 g
21.65%
蔗糖
20.99 g
20.99%
葡萄糖(葡萄糖)
0.36 g
0.36%
果糖
0.3 g
0.3%
乳糖
0 g
麦芽糖
0 g
半乳糖
0 g
淀粉
40.47 g
40.47%
钙Ca
13 mg
0.01%
铁Fe
2.98 mg
镁,镁
14 mg
0.01%
磷,P
66 mg
0.07%
钾,K
88 mg
0.09%
钠,钠
353 mg
0.35%
锌,锌
0.49 mg
铜,铜
0.09 mg
锰,锰
0.393 mg
硒,硒
6.2 µg
维生素C,总抗坏血酸
0 mg
硫胺素
0.353 mg
核黄素
0.314 mg
烟酸
3.275 mg
泛酸
0.321 mg
维生素B-6
0.071 mg
总叶酸
81 µg
叶酸
61 µg
叶酸,食物
20 µg
叶酸,DFE
124 µg
胆碱,总
0.9 mg
维生素B-12
0 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
0 µg
视黄醇
0 µg
胡萝卜素,β
1 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
1 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
29 µg
维生素E(α-生育酚)
2.44 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素E,β-
0.26 mg
生育酚,伽玛
9.79 mg
0.01%
生育酚,三角洲
3.44 mg
生育三烯酚,α-
0.36 mg
生育三烯酚,β
0.74 mg
生育三烯酚,伽玛
0.51 mg
生育三烯酚,三角洲
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0 µg
维生素D
0 IU
维生素K(叶绿醌)
11 µg
脂肪酸,总饱和
8.105 g
8.10%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0.086 g
0.09%
6:0己酸,己脂肪酸
0.067 g
0.07%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0.043 g
0.04%
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.1 g
0.1%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.126 g
0.13%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.456 g
0.46%
15:0单不饱和脂肪酸
0.048 g
0.05%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
5.143 g
5.14%
17:0十七烷,十七脂肪酸
0.045 g
0.04%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
1.842 g
1.84%
20:0二十烷,花生脂肪酸
0.073 g
0.07%
22:0的饱和脂肪酸
0.052 g
0.05%
24:0的饱和脂肪酸
0.023 g
0.02%
脂肪酸,单不饱和共
6.708 g
6.71%
14:1的单不饱和脂肪酸
0.037 g
0.04%
15:1的单不饱和脂肪酸
0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.089 g
0.09%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸
0.074 g
0.07%
16:1吨单不饱和脂肪酸
0.015 g
0.02%
17:1的单不饱和脂肪酸
0.014 g
0.01%
18:1的未分化
6.515 g
6.52%
18:1分的顺式
5.903 g
5.90%
18:1反式
0.612 g
0.61%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.053 g
0.05%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0.001 g
22:1c中的饱和脂肪酸
0 g
22:1吨饱和脂肪酸
0.001 g
24:1个单不饱和脂肪酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
8.326 g
8.33%
18:2未分化
7.374 g
7.37%
18:2 n-6系C,C
7.253 g
7.25%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡)
0.034 g
0.03%
18:2吨不进一步定义
0.086 g
0.09%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.918 g
0.92%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)
0.885 g
0.88%
18:3的n-6 C,C,C
0.033 g
0.03%
18:3I
0 g
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:2 n-6系C,C
0.006 g
0.01%
20:3未分化
0.007 g
0.01%
美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品