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餐厅，家庭风格，鱼片，殴打或面包屑，炒 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	56.74 g	56.74%
能量（卡路里）	219 kcal
能量（焦耳）	915 kJ
蛋白	13.49 g	13.49%
总脂肪（脂肪）	10.79 g	10.79%
灰	2.09 g	2.09%
碳水化合物，通过差异	16.89 g	16.89%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9%
糖，总	0.45 g	0.45%
蔗糖	0.1 g	0.1%
葡萄糖（葡萄糖）	0.25 g	0.25%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0.1 g	0.1%
半乳糖	0 g
淀粉	16.02 g	16.02%
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	0.38 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	207 mg	0.21%
钾，K	251 mg	0.25%
钠，钠	561 mg	0.56%
锌，锌	0.39 mg
铜，铜	0.044 mg
锰，锰	0.129 mg
硒，硒	17.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.06 mg
核黄素	0.096 mg
烟酸	2.475 mg
泛酸	0.358 mg
维生素B-6	0.231 mg
总叶酸	17 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	17 µg
叶酸，DFE	17 µg
胆碱，总	53.7 mg	0.05%
维生素B-12	1.17 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	3 µg
视黄醇	2 µg
胡萝卜素，β	3 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	4 µg
维生素A，IU	16 IU
番茄红素	1 µg
叶黄素+玉米黄质	74 µg
维生素E（α-生育酚）	0.94 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.09 mg
生育酚，伽玛	4.44 mg
生育酚，三角洲	1.68 mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg
生育三烯酚，β	0.06 mg
生育三烯酚，伽玛	0.08 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.4 µg
维生素D	15 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
脂肪酸，总饱和	1.876 g	1.88%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.006 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.175 g	1.18%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.573 g	0.57%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.033 g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.033 g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.013 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.311 g	2.31%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.024 g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.023 g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
18：1的未分化	2.229 g	2.23%
18：1分的顺式	2.201 g	2.20%
18：1反式	0.028 g	0.03%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.05 g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	5.334 g	5.33%
18：2未分化	4.541 g	4.54%
18：2 n-6系C，C	4.463 g	4.46%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.065 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.603 g	0.60%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.557 g	0.56%
18：3的n-6 C，C，C	0.046 g	0.05%
18：3I	0.001 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.004 g
20：2 n-6系C，C	0.006 g	0.01%
20：3未分化	0 g