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野鸡，乳腺癌，肉类只，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.4 g	72.4%
能量（卡路里）	133 kcal
能量（焦耳）	556 kJ
蛋白	24.37 g	24.37%
总脂肪（脂肪）	3.25 g	3.25%
灰	1.3 g	1.3%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	3 mg
铁Fe	0.79 mg
镁，镁	21 mg	0.02%
磷，P	200 mg	0.2%
钾，K	242 mg	0.24%
钠，钠	33 mg	0.03%
锌，锌	0.63 mg
铜，铜	0.046 mg
锰，锰	0.015 mg
硒，硒	16.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	6 mg	0.01%
硫胺素	0.081 mg
核黄素	0.119 mg
烟酸	8.554 mg	0.01%
泛酸	0.96 mg
维生素B-6	0.74 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
维生素B-12	0.84 µg
维生素A，RAE	44 µg
视黄醇	44 µg
维生素A，IU	147 IU
脂肪酸，总饱和	1.1 g	1.1%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.04 g	0.04%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.67 g	0.67%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.32 g	0.32%
脂肪酸，单不饱和共	1.04 g	1.04%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.18 g	0.18%
18：1的未分化	0.86 g	0.86%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.55 g	0.55%
18：2未分化	0.48 g	0.48%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	58 mg	0.06%
色氨酸	0.339 g	0.34%
苏氨酸	1.22 g	1.22%
异亮氨酸	1.369 g	1.37%
亮氨酸	2.063 g	2.06%
赖氨酸	2.23 g	2.23%
蛋氨酸	0.71 g	0.71%
胱氨酸	0.32 g	0.32%
苯丙氨酸	0.951 g	0.95%
酪氨酸	0.799 g	0.80%
缬氨酸	1.349 g	1.35%
精氨酸	1.482 g	1.48%
组氨酸	0.971 g	0.97%
丙氨酸	1.47 g	1.47%
天冬氨酸	2.363 g	2.36%
谷氨酸	3.603 g	3.60%
甘氨酸	1.08 g	1.08%
脯氨酸	0.889 g	0.89%
丝氨酸	1.049 g	1.05%