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酱 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	68.51 g	68.51%
能量（卡路里）	101 kcal
能量（焦耳）	423 kJ
蛋白	1.04 g	1.04%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1%
灰	2.94 g	2.94%
碳水化合物，通过差异	27.4 g	27.4%
纤维，总膳食	0.3 g	0.3%
糖，总	21.27 g	21.27%
蔗糖	2.3 g	2.3%
葡萄糖（葡萄糖）	10.25 g	10.25%
果糖	8.72 g	8.72%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	15 mg	0.02%
铁Fe	0.35 mg
镁，镁	13 mg	0.01%
磷，P	26 mg	0.03%
钾，K	281 mg	0.28%
钠，钠	907 mg	0.91%
锌，锌	0.17 mg
铜，铜	0.085 mg
锰，锰	0.084 mg
硒，硒	0.7 µg
氟化物，F	15.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	4.1 mg
硫胺素	0.011 mg
核黄素	0.166 mg
烟酸	1.434 mg
泛酸	0.047 mg
维生素B-6	0.158 mg
总叶酸	9 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	9 µg
胆碱，总	12.5 mg	0.01%
甜菜碱	0.2 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	26 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	316 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	527 IU
番茄红素	12062 µg
叶黄素+玉米黄质	161 µg
维生素E（α-生育酚）	1.46 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.13 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	3 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.014 g	0.01%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.01 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，单不饱和共	0.015 g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g
18：1的未分化	0.015 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.041 g	0.04%
18：2未分化	0.039 g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.001 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.005 g
苏氨酸	0.019 g	0.02%
异亮氨酸	0.014 g	0.01%
亮氨酸	0.021 g	0.02%
赖氨酸	0.023 g	0.02%
蛋氨酸	0.005 g
胱氨酸	0.005 g
苯丙氨酸	0.021 g	0.02%
酪氨酸	0.009 g	0.01%
缬氨酸	0.014 g	0.01%
精氨酸	0.016 g	0.02%
组氨酸	0.013 g	0.01%
丙氨酸	0.033 g	0.03%
天冬氨酸	0.133 g	0.13%
谷氨酸	0.349 g	0.35%
甘氨酸	0.016 g	0.02%
脯氨酸	0.012 g	0.01%
丝氨酸	0.021 g	0.02%
酒精，乙基	0 g