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芦笋，罐头，排出的固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	93.98 g	93.98%
能量（卡路里）	19 kcal
能量（焦耳）	81 kJ
蛋白	2.14 g	2.14%
总脂肪（脂肪）	0.65 g	0.65%
灰	0.77 g	0.77%
碳水化合物，通过差异	2.46 g	2.46%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6%
糖，总	1.06 g	1.06%
钙Ca	16 mg	0.02%
铁Fe	1.83 mg
镁，镁	10 mg	0.01%
磷，P	43 mg	0.04%
钾，K	172 mg	0.17%
钠，钠	287 mg	0.29%
锌，锌	0.4 mg
铜，铜	0.096 mg
锰，锰	0.17 mg
硒，硒	1.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	18.4 mg	0.02%
硫胺素	0.061 mg
核黄素	0.1 mg
烟酸	0.954 mg
泛酸	0.139 mg
维生素B-6	0.11 mg
总叶酸	96 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	96 µg
叶酸，DFE	96 µg
胆碱，总	21.4 mg	0.02%
甜菜碱	0.7 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	41 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	493 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	822 IU
番茄红素	24 µg
叶黄素+玉米黄质	630 µg
维生素E（α-生育酚）	1.22 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	41.3 µg
脂肪酸，总饱和	0.147 g	0.15%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.132 g	0.13%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.009 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.021 g	0.02%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g
18：1的未分化	0.017 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.284 g	0.28%
18：2未分化	0.269 g	0.27%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.015 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.021 g	0.02%
苏氨酸	0.06 g	0.06%
异亮氨酸	0.079 g	0.08%
亮氨酸	0.093 g	0.09%
赖氨酸	0.101 g	0.10%
蛋氨酸	0.021 g	0.02%
胱氨酸	0.025 g	0.02%
苯丙氨酸	0.051 g	0.05%
酪氨酸	0.034 g	0.03%
缬氨酸	0.082 g	0.08%
精氨酸	0.1 g	0.1%
组氨酸	0.033 g	0.03%
丙氨酸	0.101 g	0.10%
天冬氨酸	0.248 g	0.25%
谷氨酸	0.35 g	0.35%
甘氨酸	0.069 g	0.07%
脯氨酸	0.114 g	0.11%
丝氨酸	0.081 g	0.08%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg