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素食汉堡或soyburgers，措手不及 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	61.21 g	61.21%
能量（卡路里）	177 kcal
能量（焦耳）	739 kJ
蛋白	15.7 g	15.7%
总脂肪（脂肪）	6.3 g	6.3%
灰	2.52 g	2.52%
碳水化合物，通过差异	14.27 g	14.27%
纤维，总膳食	4.9 g	4.9%
糖，总	1.07 g	1.07%
蔗糖	0.62 g	0.62%
葡萄糖（葡萄糖）	0.26 g	0.26%
果糖	0.13 g	0.13%
乳糖	0.06 g	0.06%
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	5.78 g	5.78%
钙Ca	136 mg	0.14%
铁Fe	2.41 mg
镁，镁	56 mg	0.06%
磷，P	206 mg	0.21%
钾，K	333 mg	0.33%
钠，钠	569 mg	0.57%
锌，锌	1.26 mg
铜，铜	0.2 mg
锰，锰	0.951 mg
硒，硒	22.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	4.5 mg
硫胺素	2.651 mg
核黄素	0.244 mg
烟酸	3.753 mg
泛酸	0.289 mg
维生素B-6	0.303 mg
总叶酸	124 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	124 µg
叶酸，DFE	124 µg
胆碱，总	19.4 mg	0.02%
甜菜碱	6.1 mg	0.01%
维生素B-12	2.01 µg
维生素B-12，加入	2.01 µg
维生素A，RAE	1 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	10 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	16 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.23 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	4.2 µg
Dihydrophylloquinone	0.9 µg
脂肪酸，总饱和	1.44 g	1.44%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.099 g	0.10%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.081 g	0.08%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.032 g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.112 g	0.11%
15：0单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.805 g	0.80%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.267 g	0.27%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.018 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	1.778 g	1.78%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.023 g	0.02%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g
18：1的未分化	1.72 g	1.72%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.023 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	2.023 g	2.02%
18：2未分化	1.94 g	1.94%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.081 g	0.08%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.001 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	5 mg
色氨酸	0.162 g	0.16%
苏氨酸	0.605 g	0.60%
异亮氨酸	0.78 g	0.78%
亮氨酸	1.399 g	1.40%
赖氨酸	1.004 g	1.00%
蛋氨酸	0.291 g	0.29%
胱氨酸	0.26 g	0.26%
苯丙氨酸	0.885 g	0.88%
酪氨酸	0.652 g	0.65%
缬氨酸	0.89 g	0.89%
精氨酸	1.045 g	1.04%
组氨酸	0.465 g	0.46%