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猪肉，治愈，火腿，切片，带骨，可分精益只，加热，油煎 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	65.33 g	65.33%
能量（卡路里）	148 kcal
能量（焦耳）	621 kJ
蛋白	27.18 g	27.18%
总脂肪（脂肪）	4.09 g	4.09%
灰	3.17 g	3.17%
碳水化合物，通过差异	0.74 g	0.74%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.74 g	0.74%
蔗糖	0.63 g	0.63%
葡萄糖（葡萄糖）	0.11 g	0.11%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	15 mg	0.02%
铁Fe	1.42 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	296 mg	0.30%
钾，K	427 mg	0.43%
钠，钠	870 mg	0.87%
锌，锌	3.04 mg
铜，铜	0.426 mg
锰，锰	0.022 mg
硒，硒	25.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.575 mg
核黄素	0.317 mg
烟酸	7.767 mg	0.01%
泛酸	0.758 mg
维生素B-6	0.54 mg
总叶酸	2 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	2 µg
叶酸，DFE	2 µg
胆碱，总	112.9 mg	0.11%
甜菜碱	7.3 mg	0.01%
维生素B-12	0.66 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.3 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.03 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.02 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	1.1 µg
维生素D3（胆）	1.1 µg
维生素D	44 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	2 µg
脂肪酸，总饱和	1.253 g	1.25%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.045 g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.778 g	0.78%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.415 g	0.42%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.005 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.613 g	1.61%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.099 g	0.10%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	1.492 g	1.49%
18：1分的顺式	1.475 g	1.48%
18：1反式	0.017 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.021 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.644 g	0.64%
18：2未分化	0.512 g	0.51%
18：2 n-6系C，C	0.499 g	0.50%
18：2 T，T	0.013 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.029 g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.029 g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.016 g	0.02%
20：3未分化	0.003 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.084 g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.03 g	0.03%