牛肉,新西兰,进口,臀中心,可分精益只,煮熟,炒快中的营养素

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牛肉,新西兰,进口,臀中心,可分精益只,煮熟,炒快 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
61.77 g 61.77%
能量(卡路里) 188 kcal
能量(焦耳) 786 kJ
蛋白 30.17 g 30.17%
总脂肪(脂肪) 7.48 g 7.48%
1.38 g 1.38%
碳水化合物,通过差异 0 g
纤维,总膳食 0 g
糖,总 0 g
钙Ca 5 mg
铁Fe 2.96 mg
镁,镁 29 mg 0.03%
磷,P 254 mg 0.25%
钾,K 427 mg 0.43%
钠,钠 55 mg 0.06%
锌,锌 4.08 mg
铜,铜 0.145 mg
锰,锰 0.012 mg
硒,硒 1.9 µg
维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 0.081 mg
核黄素 0.199 mg
烟酸 3.922 mg
泛酸 0.777 mg
维生素B-6 0.276 mg
维生素B-12 2.21 µg
维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 12 µg
视黄醇 12 µg
胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 39 IU
番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0.56 mg
维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 0.2 µg
维生素D3(胆) 0.2 µg
维生素D 7 IU
脂肪酸,总饱和 2.609 g 2.61%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0.002 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.002 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.118 g 0.12%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 1.441 g 1.44%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.098 g 0.10%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.936 g 0.94%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.007 g 0.01%
22:0的饱和脂肪酸 0.003 g
24:0的饱和脂肪酸 0.002 g
脂肪酸,单不饱和共 2.622 g 2.62%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.024 g 0.02%
15:1的单不饱和脂肪酸 0.005 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.183 g 0.18%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸 0.154 g 0.15%
16:1吨单不饱和脂肪酸 0.029 g 0.03%
17:1的单不饱和脂肪酸 0 g
18:1的未分化 2.4 g 2.4%
18:1分的顺式 2.273 g 2.27%
18:1反式 0.127 g 0.13%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.01 g 0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
22:1c中的饱和脂肪酸 0 g
24:1个单不饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 0.398 g 0.40%
18:2未分化 0.183 g 0.18%
18:2 n-6系C,C 0.143 g 0.14%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡) 0.041 g 0.04%
18:2 T,T 0 g
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.088 g 0.09%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.082 g 0.08%
18:3的n-6 C,C,C 0.005 g
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:2 n-6系C,C 0.004 g
20:3未分化 0.016 g 0.02%
20:3 n-3系 0.003 g
20:3 n-6系 0.013 g 0.01%
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.037 g 0.04%
20:4 n-6系 0.037 g 0.04%
20:5 n-3系(EPA) 0.025 g 0.02%
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0.03 g 0.03%
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.003 g
脂肪酸,总反式 0.156 g 0.16%
脂肪酸,总反式单烯 0.156 g 0.16%
脂肪酸,总反式多烯 0 g
胆固醇 78 mg 0.08%
色氨酸 0.316 g 0.32%
苏氨酸 1.092 g 1.09%
异亮氨酸 1.254 g 1.25%
亮氨酸 2.276 g 2.28%
赖氨酸 2.389 g 2.39%
蛋氨酸 0.992 g 0.99%
苯丙氨酸 1.173 g 1.17%
酪氨酸 1.015 g 1.02%
缬氨酸 1.332 g 1.33%
精氨酸 1.985 g 1.98%
组氨酸 1.087 g 1.09%