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小吃，大豆片或薯片，盐渍 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	8.5 g	8.5%
能量（卡路里）	385 kcal
能量（焦耳）	1610 kJ
蛋白	26.5 g	26.5%
总脂肪（脂肪）	7.35 g	7.35%
灰	4.5 g	4.5%
碳水化合物，通过差异	53.15 g	53.15%
纤维，总膳食	3.5 g	3.5%
糖，总	1.8 g	1.8%
钙Ca	171 mg	0.17%
铁Fe	5.2 mg	0.01%
镁，镁	170 mg	0.17%
磷，P	7 mg	0.01%
钾，K	7 mg	0.01%
钠，钠	842 mg	0.84%
锌，锌	1.5 mg
铜，铜	2.456 mg
锰，锰	2.039 mg
硒，硒	12.1 µg
氟化物，F	0 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.333 mg
核黄素	0.349 mg
烟酸	2.978 mg
泛酸	1.395 mg
维生素B-6	0.513 mg
总叶酸	240 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	240 µg
叶酸，DFE	240 µg
胆碱，总	110.9 mg	0.11%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1.01 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.07 mg
生育酚，三角洲	0.03 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	11.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.102 g	1.10%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.809 g	0.81%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.269 g	0.27%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.661 g	1.66%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.033 g	0.03%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	1.628 g	1.63%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	4.018 g	4.02%
18：2未分化	3.621 g	3.62%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.398 g	0.40%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
21：5的多不饱和脂肪酸	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	2 mg
色氨酸	0.376 g	0.38%
苏氨酸	1.125 g	1.12%
异亮氨酸	1.262 g	1.26%
亮氨酸	2.14 g	2.14%
赖氨酸	1.681 g	1.68%
蛋氨酸	0.384 g	0.38%
胱氨酸	0.427 g	0.43%
苯丙氨酸	1.371 g	1.37%