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奶酪，豪达 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	41.46 g	41.46%
能量（卡路里）	356 kcal
能量（焦耳）	1491 kJ
蛋白	24.94 g	24.94%
总脂肪（脂肪）	27.44 g	27.44%
灰	3.94 g	3.94%
碳水化合物，通过差异	2.22 g	2.22%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	2.22 g	2.22%
钙Ca	700 mg	0.7%
铁Fe	0.24 mg
镁，镁	29 mg	0.03%
磷，P	546 mg	0.55%
钾，K	121 mg	0.12%
钠，钠	819 mg	0.82%
锌，锌	3.9 mg
铜，铜	0.036 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	14.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.03 mg
核黄素	0.334 mg
烟酸	0.063 mg
泛酸	0.34 mg
维生素B-6	0.08 mg
总叶酸	21 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	21 µg
叶酸，DFE	21 µg
胆碱，总	15.4 mg	0.02%
维生素B-12	1.54 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	165 µg
视黄醇	164 µg
胡萝卜素，β	10 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	563 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.24 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg
维生素D3（胆）	0.5 µg
维生素D	20 IU
维生素K（叶绿醌）	2.3 µg
脂肪酸，总饱和	17.614 g	17.61%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.999 g	1.00%
6：0己酸，己脂肪酸	0.64 g	0.64%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.427 g	0.43%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.918 g	0.92%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	1.211 g	1.21%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	3.04 g	3.04%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	6.851 g	6.85%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.918 g	2.92%
脂肪酸，单不饱和共	7.747 g	7.75%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.889 g	0.89%
18：1的未分化	6.388 g	6.39%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.657 g	0.66%
18：2未分化	0.263 g	0.26%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.394 g	0.39%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	114 mg	0.11%
色氨酸	0.352 g	0.35%
苏氨酸	0.93 g	0.93%
异亮氨酸	1.306 g	1.31%
亮氨酸	2.564 g	2.56%
赖氨酸	2.654 g	2.65%
蛋氨酸	0.719 g	0.72%
胱氨酸	0.254 g	0.25%
苯丙氨酸	1.431 g	1.43%
酪氨酸	1.454 g	1.45%
缬氨酸	1.806 g	1.81%
精氨酸	0.962 g	0.96%
组氨酸	1.032 g	1.03%
丙氨酸	0.762 g	0.76%
天冬氨酸	1.743 g	1.74%
谷氨酸	6.137 g	6.14%
甘氨酸	0.485 g	0.48%
脯氨酸	3.245 g	3.24%
丝氨酸	1.544 g	1.54%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg