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奶油，酸奶，减少脂肪，培养的 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	80.14 g	80.14%
能量（卡路里）	135 kcal
能量（焦耳）	563 kJ
蛋白	2.94 g	2.94%
总脂肪（脂肪）	12 g	12%
灰	0.66 g	0.66%
碳水化合物，通过差异	4.26 g	4.26%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.16 g	0.16%
钙Ca	104 mg	0.10%
铁Fe	0.07 mg
镁，镁	10 mg	0.01%
磷，P	95 mg	0.10%
钾，K	129 mg	0.13%
钠，钠	89 mg	0.09%
锌，锌	0.5 mg
铜，铜	0.016 mg
锰，锰	0.003 mg
硒，硒	2.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.9 mg
硫胺素	0.035 mg
核黄素	0.149 mg
烟酸	0.067 mg
泛酸	0.363 mg
维生素B-6	0.016 mg
总叶酸	11 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	11 µg
叶酸，DFE	11 µg
胆碱，总	19.2 mg	0.02%
维生素B-12	0.3 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	102 µg
视黄醇	100 µg
胡萝卜素，β	23 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	372 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.34 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg
维生素D3（胆）	0.2 µg
维生素D	9 IU
维生素K（叶绿醌）	0.6 µg
脂肪酸，总饱和	7.47 g	7.47%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.389 g	0.39%
6：0己酸，己脂肪酸	0.23 g	0.23%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.134 g	0.13%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.301 g	0.30%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.337 g	0.34%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.207 g	1.21%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.156 g	3.16%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.454 g	1.45%
脂肪酸，单不饱和共	3.466 g	3.47%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.269 g	0.27%
18：1的未分化	3.019 g	3.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.446 g	0.45%
18：2未分化	0.271 g	0.27%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.175 g	0.18%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	39 mg	0.04%
色氨酸	0.041 g	0.04%
苏氨酸	0.133 g	0.13%
异亮氨酸	0.178 g	0.18%
亮氨酸	0.288 g	0.29%
赖氨酸	0.233 g	0.23%
蛋氨酸	0.074 g	0.07%
胱氨酸	0.027 g	0.03%
苯丙氨酸	0.142 g	0.14%
酪氨酸	0.142 g	0.14%
缬氨酸	0.197 g	0.20%
精氨酸	0.106 g	0.11%
组氨酸	0.08 g	0.08%
丙氨酸	0.101 g	0.10%
天冬氨酸	0.223 g	0.22%
谷氨酸	0.616 g	0.62%
甘氨酸	0.063 g	0.06%
脯氨酸	0.285 g	0.28%
丝氨酸	0.16 g	0.16%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg