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大眼仔店，炸鸡，温和，鼓槌，肉和皮肤有面包屑 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	48.14 g	48.14%
能量（卡路里）	293 kcal
能量（焦耳）	1228 kJ
蛋白	20.44 g	20.44%
总脂肪（脂肪）	19.14 g	19.14%
灰	2.44 g	2.44%
碳水化合物，通过差异	9.84 g	9.84%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	1.06 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	171 mg	0.17%
钾，K	261 mg	0.26%
钠，钠	588 mg	0.59%
锌，锌	1.76 mg
铜，铜	0.074 mg
锰，锰	0.121 mg
硒，硒	27.9 µg
硫胺素	0.101 mg
核黄素	0.25 mg
烟酸	5.443 mg	0.01%
泛酸	1.205 mg
维生素B-6	0.235 mg
维生素B-12	0.62 µg
视黄醇	23 µg
脂肪酸，总饱和	6.591 g	6.59%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.001 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.008 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.015 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.306 g	0.31%
15：0单不饱和脂肪酸	0.045 g	0.04%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	4.248 g	4.25%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.103 g	0.10%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.83 g	1.83%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.018 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	8.488 g	8.49%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.075 g	0.08%
15：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	1.061 g	1.06%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	1.031 g	1.03%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.053 g	0.05%
18：1的未分化	7.215 g	7.22%
18：1分的顺式	6.764 g	6.76%
18：1反式	0.451 g	0.45%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.07 g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.004 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.004 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	2.226 g	2.23%
18：2未分化	1.97 g	1.97%
18：2 n-6系C，C	1.875 g	1.88%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.042 g	0.04%
18：2吨不进一步定义	0.053 g	0.05%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.113 g	0.11%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.093 g	0.09%
18：3的n-6 C，C，C	0.019 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.003 g
20：2 n-6系C，C	0.017 g	0.02%
20：3未分化	0.03 g	0.03%
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0.029 g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.062 g	0.06%
20：5 n-3系（EPA）	0.003 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.006 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.003 g
脂肪酸，总反式	0.535 g	0.54%
脂肪酸，总反式单烯	0.482 g	0.48%
脂肪酸，总反式多烯	0.053 g	0.05%
胆固醇	108 mg	0.11%
色氨酸	0.156 g	0.16%
苏氨酸	0.674 g	0.67%
异亮氨酸	0.6 g	0.6%
亮氨酸	1.246 g	1.25%
赖氨酸	0.887 g	0.89%
蛋氨酸	0.296 g	0.30%
胱氨酸	0.237 g	0.24%
苯丙氨酸	0.782 g	0.78%
酪氨酸	0.625 g	0.62%
缬氨酸	0.745 g	0.74%
精氨酸	1.156 g	1.16%
组氨酸	0.487 g	0.49%
丙氨酸	1.164 g	1.16%
天冬氨酸	1.388 g	1.39%
谷氨酸	4.779 g	4.78%
甘氨酸	1.718 g	1.72%
脯氨酸	1.64 g	1.64%
丝氨酸	0.796 g	0.80%
羟脯氨酸	0.528 g	0.53%