Frybread,用猪油(纳瓦霍)中的营养素

美国印第安人 阿拉斯加原住民食品

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Frybread,用猪油(纳瓦霍) 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
31.57 g 31.57%
能量(卡路里) 330 kcal
能量(焦耳) 1380 kJ
蛋白 6.69 g 6.69%
总脂肪(脂肪) 12.22 g 12.22%
1.25 g 1.25%
碳水化合物,通过差异 48.26 g 48.26%
糖,总 2.03 g 2.03%
蔗糖 0.17 g 0.17%
葡萄糖(葡萄糖) 0.1 g 0.1%
果糖 0 g
乳糖 0 g
麦芽糖 1.76 g 1.76%
半乳糖 0 g
淀粉 42.85 g 42.85%
钙Ca 57 mg 0.06%
铁Fe 4.04 mg
镁,镁 18 mg 0.02%
磷,P 123 mg 0.12%
钾,K 77 mg 0.08%
钠,钠 329 mg 0.33%
锌,锌 0.35 mg
铜,铜 0.091 mg
锰,锰 0.297 mg
硒,硒 18.6 µg
硫胺素 0.43 mg
核黄素 0.217 mg
烟酸 4.603 mg
泛酸 0.164 mg
维生素B-6 0.038 mg
总叶酸 122 µg
叶酸 105 µg
叶酸,食物 17 µg
叶酸,DFE 196 µg
维生素B-12 0 µg
维生素E(α-生育酚) 0 mg
维生素E,β- 0 mg
生育酚,伽玛 0.54 mg
生育酚,三角洲 0 mg
生育三烯酚,α- 0 mg
生育三烯酚,β 0 mg
生育三烯酚,伽玛 0 mg
生育三烯酚,三角洲 0 mg
维生素K(叶绿醌) 0.8 µg
Dihydrophylloquinone 0.8 µg
脂肪酸,总饱和 4.621 g 4.62%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.004 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.238 g 0.24%
15:0单不饱和脂肪酸 0.032 g 0.03%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 2.548 g 2.55%
17:0十七烷,十七脂肪酸 0.101 g 0.10%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 1.676 g 1.68%
20:0二十烷,花生脂肪酸 0.022 g 0.02%
22:0的饱和脂肪酸 0 g
脂肪酸,单不饱和共 4.411 g 4.41%
14:1的单不饱和脂肪酸 0.032 g 0.03%
15:1的单不饱和脂肪酸 0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.234 g 0.23%
17:1的单不饱和脂肪酸 0.058 g 0.06%
18:1的未分化 4.024 g 4.02%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.063 g 0.06%
脂肪酸,多不饱和共 1.055 g 1.06%
18:2未分化 0.978 g 0.98%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.004 g
18:3 n-3系的C,C,C(ALA) 0.051 g 0.05%
18:3的n-6 C,C,C 0.004 g
20:2 n-6系C,C 0.018 g 0.02%
20:3未分化 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
胆固醇 7 mg 0.01%