在猪肉，新鲜，肩膀，刀片，波士顿（牛排），瘦肉和脂肪分离，煮熟，烤的100 千克（kg）中，有591.72 牛排，不含垃圾（产率从1个生牛排，与垃圾，称重300克）。
猪肉，新鲜，肩膀，刀片，波士顿（牛排），瘦肉和脂肪分离，煮熟，烤中的营养素