Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Alforfón.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	9.75 g	9.75%
La energía (calorías)	343 kcal
Energía (julios)	1435 kJ
Proteína	13.25 g	13.25%
lípido total (grasa)	3.4 g	3.4%
Ceniza	2.1 g	2.1%
Hidratos de carbono, por diferencia	71.5 g	71.5%
Fibra, dietética total	10 g	10%
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	2.2 mg
El magnesio, Mg	231 mg	0.23%
El fósforo, P	347 mg	0.35%
Potasio, K	460 mg	0.46%
Sodio, Na	1 mg
Zinc, Zn	2.4 mg
Cobre, Cu	1.1 mg
El manganeso, Mn	1.3 mg
El selenio, Se	8.3 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.101 mg
Riboflavina	0.425 mg
La niacina	7.02 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.233 mg
La vitamina B-6	0.21 mg
El folato, el total de	30 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	30 µg
El folato, DFE	30 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.741 g	0.74%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.035 g	0.04%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.018 g	0.02%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.025 g	0.02%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.45 g	0.45%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.047 g	0.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.04 g	1.04%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.023 g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.988 g	0.99%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.039 g	1.04%
18: 2 indiferenciada	0.961 g	0.96%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.078 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.192 g	0.19%
treonina	0.506 g	0.51%
isoleucina	0.498 g	0.50%
leucina	0.832 g	0.83%
lisina	0.672 g	0.67%
metionina	0.172 g	0.17%
cistina	0.229 g	0.23%
fenilalanina	0.52 g	0.52%
tirosina	0.241 g	0.24%
valina	0.678 g	0.68%
arginina	0.982 g	0.98%
histidina	0.309 g	0.31%
alanina	0.748 g	0.75%
Ácido aspártico	1.133 g	1.13%
Ácido glutamico	2.046 g	2.05%
glicina	1.031 g	1.03%
prolina	0.507 g	0.51%
serina	0.685 g	0.68%
El alcohol, acetato de	0 g