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鼠标螺母，苗（阿拉斯加原住民） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	73 g	73%
能量（卡路里）	104 kcal
能量（焦耳）	436 kJ
蛋白	7.3 g	7.3%
总脂肪（脂肪）	1.1 g	1.1%
灰	2.3 g	2.3%
碳水化合物，通过差异	16.3 g	16.3%
钙Ca	17 mg	0.02%
磷，P	150 mg	0.15%
维生素C，总抗坏血酸	8 mg	0.01%
硫胺素	0.01 mg
核黄素	0.14 mg
烟酸	1 mg