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麋鹿，免费范围，烤，圆眼睛，熟（肖松尼班诺克） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	64.58 g	64.58%
能量（卡路里）	148 kcal
能量（焦耳）	619 kJ
蛋白	30.56 g	30.56%
总脂肪（脂肪）	2.85 g	2.85%
灰	1.32 g	1.32%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	4 mg
铁Fe	2.68 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	236 mg	0.24%
钾，K	369 mg	0.37%
钠，钠	50 mg	0.05%
锌，锌	4.8 mg
铜，铜	0.154 mg
锰，锰	0.016 mg
硒，硒	20.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.164 mg
核黄素	0.358 mg
烟酸	7.96 mg	0.01%
泛酸	0.9 mg
维生素B-6	0.914 mg
总叶酸	1 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	1 µg
叶酸，DFE	1 µg
维生素B-12	1.95 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.47 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
脂肪酸，总饱和	1.125 g	1.12%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.105 g	0.10%
15：0单不饱和脂肪酸	0.013 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.821 g	0.82%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.014 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.166 g	0.17%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.353 g	1.35%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.063 g	0.06%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.496 g	0.50%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.786 g	0.79%
18：1分的顺式	0.767 g	0.77%
18：1反式	0.019 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.008 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.137 g	0.14%
18：2未分化	0.092 g	0.09%
18：2 n-6系C，C	0.071 g	0.07%
18：2 T，T	0.021 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.025 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.025 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0.005 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.015 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0.04 g	0.04%
脂肪酸，总反式单烯	0.019 g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.021 g	0.02%
胆固醇	63 mg	0.06%
色氨酸	0.353 g	0.35%
苏氨酸	1.154 g	1.15%
异亮氨酸	1.476 g	1.48%
亮氨酸	2.724 g	2.72%
赖氨酸	2.39 g	2.39%
蛋氨酸	0.998 g	1.00%
胱氨酸	0.39 g	0.39%
苯丙氨酸	1.322 g	1.32%
酪氨酸	1.162 g	1.16%
缬氨酸	2.368 g	2.37%
精氨酸	2.041 g	2.04%
组氨酸	1.114 g	1.11%