鹅,驯化,肉和皮肤,生中的营养素

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鹅,驯化,肉和皮肤,生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
49.66 g 49.66%
能量(卡路里) 371 kcal
能量(焦耳) 1552 kJ
蛋白 15.86 g 15.86%
总脂肪(脂肪) 33.62 g 33.62%
0.87 g 0.87%
碳水化合物,通过差异 0 g
纤维,总膳食 0 g
钙Ca 12 mg 0.01%
铁Fe 2.5 mg
镁,镁 18 mg 0.02%
磷,P 234 mg 0.23%
钾,K 308 mg 0.31%
钠,钠 73 mg 0.07%
锌,锌 1.72 mg
铜,铜 0.27 mg
锰,锰 0.02 mg
硒,硒 14.4 µg
维生素C,总抗坏血酸 4.2 mg
硫胺素 0.085 mg
核黄素 0.245 mg
烟酸 3.608 mg
泛酸 1.294 mg
维生素B-6 0.39 mg
总叶酸 4 µg
叶酸 0 µg
叶酸,食物 4 µg
叶酸,DFE 4 µg
维生素B-12 0.34 µg
维生素A,RAE 17 µg
视黄醇 17 µg
维生素A,IU 55 IU
脂肪酸,总饱和 9.78 g 9.78%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0 g
6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0.03 g 0.03%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.17 g 0.17%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 6.95 g 6.95%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 2.33 g 2.33%
脂肪酸,单不饱和共 17.77 g 17.77%
16:1的未分化,十六,棕榈油 0.98 g 0.98%
18:1的未分化 16.68 g 16.68%
20:1二十碳烯酸,鳕 0.04 g 0.04%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 3.76 g 3.76%
18:2未分化 3.34 g 3.34%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.21 g 0.21%
18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0 g
20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0 g
胆固醇 80 mg 0.08%
色氨酸 0.207 g 0.21%
苏氨酸 0.708 g 0.71%
异亮氨酸 0.746 g 0.75%
亮氨酸 1.33 g 1.33%
赖氨酸 1.254 g 1.25%
蛋氨酸 0.383 g 0.38%
胱氨酸 0.247 g 0.25%
苯丙氨酸 0.665 g 0.66%
酪氨酸 0.508 g 0.51%
缬氨酸 0.777 g 0.78%
精氨酸 0.987 g 0.99%
组氨酸 0.442 g 0.44%
丙氨酸 0.977 g 0.98%
天冬氨酸 1.426 g 1.43%
谷氨酸 2.358 g 2.36%
甘氨酸 1.005 g 1.00%
脯氨酸 0.766 g 0.77%
丝氨酸 0.632 g 0.63%
酒精,乙基 0 g