转换计算器

鸡，肉鸡或炸锅，腿，肉和皮肤，烹，炸，面粉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	55.28 g	55.28%
能量（卡路里）	254 kcal
能量（焦耳）	1063 kJ
蛋白	26.84 g	26.84%
总脂肪（脂肪）	14.43 g	14.43%
灰	0.95 g	0.95%
碳水化合物，通过差异	2.5 g	2.5%
纤维，总膳食	0.1 g	0.1%
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	1.43 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	182 mg	0.18%
钾，K	233 mg	0.23%
钠，钠	88 mg	0.09%
锌，锌	2.68 mg
铜，铜	0.085 mg
锰，锰	0.032 mg
硒，硒	20.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.088 mg
核黄素	0.235 mg
烟酸	6.546 mg	0.01%
泛酸	1.198 mg
维生素B-6	0.34 mg
总叶酸	11 µg
叶酸	3 µg
叶酸，食物	8 µg
叶酸，DFE	13 µg
维生素B-12	0.31 µg
维生素A，RAE	28 µg
视黄醇	28 µg
维生素A，IU	92 IU
脂肪酸，总饱和	3.9 g	3.9%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.03 g	0.03%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.1 g	0.1%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	2.73 g	2.73%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.95 g	0.95%
脂肪酸，单不饱和共	5.68 g	5.68%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.64 g	0.64%
18：1的未分化	4.87 g	4.87%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.1 g	0.1%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	3.33 g	3.33%
18：2未分化	2.91 g	2.91%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.14 g	0.14%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.12 g	0.12%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.05 g	0.05%
胆固醇	94 mg	0.09%
色氨酸	0.304 g	0.30%
苏氨酸	1.112 g	1.11%
异亮氨酸	1.357 g	1.36%
亮氨酸	1.969 g	1.97%
赖氨酸	2.189 g	2.19%
蛋氨酸	0.718 g	0.72%
胱氨酸	0.357 g	0.36%
苯丙氨酸	1.054 g	1.05%
酪氨酸	0.875 g	0.88%
缬氨酸	1.31 g	1.31%
精氨酸	1.659 g	1.66%
组氨酸	0.797 g	0.80%
丙氨酸	1.531 g	1.53%
天冬氨酸	2.377 g	2.38%
谷氨酸	4.029 g	4.03%
甘氨酸	1.621 g	1.62%
脯氨酸	1.278 g	1.28%
丝氨酸	0.948 g	0.95%