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鸡，肉鸡或炸锅，肉类只，煮熟，炖 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	66.81 g	66.81%
能量（卡路里）	177 kcal
能量（焦耳）	741 kJ
蛋白	27.29 g	27.29%
总脂肪（脂肪）	6.71 g	6.71%
灰	0.85 g	0.85%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	1.17 mg
镁，镁	21 mg	0.02%
磷，P	150 mg	0.15%
钾，K	180 mg	0.18%
钠，钠	70 mg	0.07%
锌，锌	1.99 mg
铜，铜	0.061 mg
锰，锰	0.019 mg
硒，硒	20.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.049 mg
核黄素	0.163 mg
烟酸	6.117 mg	0.01%
泛酸	0.746 mg
维生素B-6	0.26 mg
总叶酸	6 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	6 µg
叶酸，DFE	6 µg
胆碱，总	72.4 mg	0.07%
甜菜碱	5.3 mg	0.01%
维生素B-12	0.22 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	15 µg
视黄醇	15 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	50 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	5 IU
维生素K（叶绿醌）	2.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.84 g	1.84%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.05 g	0.05%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.27 g	1.27%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.44 g	0.44%
脂肪酸，单不饱和共	2.39 g	2.39%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.32 g	0.32%
18：1的未分化	2 g	2%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.54 g	1.54%
18：2未分化	1.24 g	1.24%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.06 g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.11 g	0.11%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.04 g	0.04%
胆固醇	83 mg	0.08%
色氨酸	0.319 g	0.32%
苏氨酸	1.153 g	1.15%
异亮氨酸	1.441 g	1.44%
亮氨酸	2.048 g	2.05%
赖氨酸	2.318 g	2.32%
蛋氨酸	0.755 g	0.76%
胱氨酸	0.349 g	0.35%
苯丙氨酸	1.083 g	1.08%
酪氨酸	0.921 g	0.92%
缬氨酸	1.353 g	1.35%
精氨酸	1.646 g	1.65%
组氨酸	0.847 g	0.85%
丙氨酸	1.489 g	1.49%
天冬氨酸	2.432 g	2.43%
谷氨酸	4.087 g	4.09%
甘氨酸	1.34 g	1.34%
脯氨酸	1.122 g	1.12%
丝氨酸	0.939 g	0.94%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg