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鸡，肉鸡或炸锅，翼，肉和皮肤，煮熟，炖 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	62.18 g	62.18%
能量（卡路里）	249 kcal
能量（焦耳）	1042 kJ
蛋白	22.78 g	22.78%
总脂肪（脂肪）	16.82 g	16.82%
灰	0.62 g	0.62%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	1.13 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	121 mg	0.12%
钾，K	139 mg	0.14%
钠，钠	67 mg	0.07%
锌，锌	1.63 mg
铜，铜	0.046 mg
锰，锰	0.018 mg
硒，硒	18.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.04 mg
核黄素	0.103 mg
烟酸	4.621 mg
泛酸	0.504 mg
维生素B-6	0.22 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
胆碱，总	51.3 mg	0.05%
甜菜碱	4.3 mg
维生素B-12	0.18 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	40 µg
视黄醇	40 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	133 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	5 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	4.71 g	4.71%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.02 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.14 g	0.14%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.5 g	3.5%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.94 g	0.94%
脂肪酸，单不饱和共	6.6 g	6.6%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.89 g	0.89%
18：1的未分化	5.44 g	5.44%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.19 g	0.19%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	3.58 g	3.58%
18：2未分化	3.08 g	3.08%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.13 g	0.13%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.13 g	0.13%
20：5 n-3系（EPA）	0.02 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.03 g	0.03%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.05 g	0.05%
胆固醇	70 mg	0.07%
色氨酸	0.245 g	0.24%
苏氨酸	0.925 g	0.92%
异亮氨酸	1.085 g	1.08%
亮氨酸	1.616 g	1.62%
赖氨酸	1.791 g	1.79%
蛋氨酸	0.587 g	0.59%
胱氨酸	0.313 g	0.31%
苯丙氨酸	0.87 g	0.87%
酪氨酸	0.706 g	0.71%
缬氨酸	1.087 g	1.09%
精氨酸	1.469 g	1.47%
组氨酸	0.64 g	0.64%
丙氨酸	1.394 g	1.39%
天冬氨酸	2.032 g	2.03%
谷氨酸	3.266 g	3.27%
甘氨酸	1.746 g	1.75%
脯氨酸	1.233 g	1.23%
丝氨酸	0.819 g	0.82%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg