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鸡，肉鸡或炸锅，翼，只有肉，烹，炸 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.83 g	59.83%
能量（卡路里）	211 kcal
能量（焦耳）	883 kJ
蛋白	30.15 g	30.15%
总脂肪（脂肪）	9.15 g	9.15%
灰	0.87 g	0.87%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	15 mg	0.02%
铁Fe	1.14 mg
镁，镁	21 mg	0.02%
磷，P	164 mg	0.16%
钾，K	208 mg	0.21%
钠，钠	91 mg	0.09%
锌，锌	2.12 mg
铜，铜	0.053 mg
锰，锰	0.016 mg
硒，硒	25.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.046 mg
核黄素	0.128 mg
烟酸	7.239 mg	0.01%
泛酸	0.989 mg
维生素B-6	0.59 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
维生素B-12	0.34 µg
视黄醇	18 µg
维生素A，IU	61 IU
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	3 IU
脂肪酸，总饱和	2.5 g	2.5%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.07 g	0.07%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.64 g	1.64%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.72 g	0.72%
脂肪酸，单不饱和共	3.08 g	3.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.28 g	0.28%
18：1的未分化	2.7 g	2.7%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	2.07 g	2.07%
18：2未分化	1.56 g	1.56%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.08 g	0.08%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.17 g	0.17%
20：5 n-3系（EPA）	0.02 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.04 g	0.04%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.07 g	0.07%
胆固醇	84 mg	0.08%
色氨酸	0.352 g	0.35%
苏氨酸	1.274 g	1.27%
异亮氨酸	1.592 g	1.59%
亮氨酸	2.262 g	2.26%
赖氨酸	2.562 g	2.56%
蛋氨酸	0.835 g	0.84%
胱氨酸	0.386 g	0.39%
苯丙氨酸	1.196 g	1.20%
酪氨酸	1.018 g	1.02%
缬氨酸	1.496 g	1.50%
精氨酸	1.819 g	1.82%
组氨酸	0.936 g	0.94%
丙氨酸	1.645 g	1.64%
天冬氨酸	2.687 g	2.69%
谷氨酸	4.516 g	4.52%
甘氨酸	1.481 g	1.48%
脯氨酸	1.24 g	1.24%
丝氨酸	1.038 g	1.04%