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鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉类只，煮熟，炒 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	60.21 g	60.21%
能量（卡路里）	187 kcal
能量（焦耳）	782 kJ
蛋白	33.44 g	33.44%
总脂肪（脂肪）	4.71 g	4.71%
灰	1.14 g	1.14%
碳水化合物，通过差异	0.51 g	0.51%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	16 mg	0.02%
铁Fe	1.14 mg
镁，镁	31 mg	0.03%
磷，P	246 mg	0.25%
钾，K	276 mg	0.28%
钠，钠	79 mg	0.08%
锌，锌	1.08 mg
铜，铜	0.054 mg
锰，锰	0.021 mg
硒，硒	26.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.079 mg
核黄素	0.125 mg
烟酸	14.782 mg	0.01%
泛酸	1.04 mg
维生素B-6	0.64 mg
总叶酸	4 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	4 µg
叶酸，DFE	4 µg
胆碱，总	95.9 mg	0.10%
甜菜碱	7 mg	0.01%
维生素B-12	0.37 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	7 µg
视黄醇	7 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	23 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.42 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	5 IU
维生素K（叶绿醌）	2.4 µg
脂肪酸，总饱和	1.29 g	1.29%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.85 g	0.85%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.37 g	0.37%
脂肪酸，单不饱和共	1.72 g	1.72%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.15 g	0.15%
18：1的未分化	1.52 g	1.52%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.03 g	0.03%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.07 g	1.07%
18：2未分化	0.86 g	0.86%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.05 g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.02 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.03 g	0.03%
胆固醇	91 mg	0.09%
色氨酸	0.39 g	0.39%
苏氨酸	1.412 g	1.41%
异亮氨酸	1.765 g	1.76%
亮氨酸	2.509 g	2.51%
赖氨酸	2.836 g	2.84%
蛋氨酸	0.925 g	0.92%
胱氨酸	0.428 g	0.43%
苯丙氨酸	1.328 g	1.33%
酪氨酸	1.128 g	1.13%
缬氨酸	1.659 g	1.66%
精氨酸	2.015 g	2.02%
组氨酸	1.037 g	1.04%
丙氨酸	1.823 g	1.82%
天冬氨酸	2.976 g	2.98%
谷氨酸	5.024 g	5.02%
甘氨酸	1.641 g	1.64%
脯氨酸	1.381 g	1.38%
丝氨酸	1.152 g	1.15%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg