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鸡，肉鸡或炸锅，乳腺癌，肉和皮肤，煮熟，炖 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	66.21 g	66.21%
能量（卡路里）	184 kcal
能量（焦耳）	770 kJ
蛋白	27.39 g	27.39%
总脂肪（脂肪）	7.42 g	7.42%
灰	0.84 g	0.84%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	13 mg	0.01%
铁Fe	0.92 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	156 mg	0.16%
钾，K	178 mg	0.18%
钠，钠	62 mg	0.06%
锌，锌	0.97 mg
铜，铜	0.044 mg
锰，锰	0.018 mg
硒，硒	21.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.041 mg
核黄素	0.115 mg
烟酸	7.807 mg	0.01%
泛酸	0.547 mg
维生素B-6	0.29 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
胆碱，总	64.4 mg	0.06%
甜菜碱	5.5 mg	0.01%
维生素B-12	0.21 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	25 µg
视黄醇	25 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	82 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.1 µg
维生素D3（胆）	0.1 µg
维生素D	5 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	2.08 g	2.08%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.06 g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.54 g	1.54%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.42 g	0.42%
脂肪酸，单不饱和共	2.9 g	2.9%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.39 g	0.39%
18：1的未分化	2.39 g	2.39%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.08 g	0.08%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.58 g	1.58%
18：2未分化	1.35 g	1.35%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.06 g	0.06%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.06 g	0.06%
20：5 n-3系（EPA）	0.01 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.01 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.02 g	0.02%
胆固醇	75 mg	0.08%
色氨酸	0.312 g	0.31%
苏氨酸	1.143 g	1.14%
异亮氨酸	1.401 g	1.40%
亮氨酸	2.019 g	2.02%
赖氨酸	2.272 g	2.27%
蛋氨酸	0.741 g	0.74%
胱氨酸	0.359 g	0.36%
苯丙氨酸	1.074 g	1.07%
酪氨酸	0.9 g	0.9%
缬氨酸	1.342 g	1.34%
精氨酸	1.689 g	1.69%
组氨酸	0.824 g	0.82%
丙氨酸	1.552 g	1.55%
天冬氨酸	2.441 g	2.44%
谷氨酸	4.046 g	4.05%
甘氨酸	1.586 g	1.59%
脯氨酸	1.24 g	1.24%
丝氨酸	0.956 g	0.96%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg