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鱼，鳕鱼，阿拉斯加，原始（可含有添加剂，以保留水分） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	86.75 g	86.75%
能量（卡路里）	56 kcal
能量（焦耳）	233 kJ
蛋白	12.19 g	12.19%
总脂肪（脂肪）	0.41 g	0.41%
灰	1.36 g	1.36%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	15 mg	0.02%
铁Fe	0.22 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	284 mg	0.28%
钾，K	160 mg	0.16%
钠，钠	333 mg	0.33%
锌，锌	0.31 mg
铜，铜	0.031 mg
锰，锰	0.011 mg
硒，硒	15.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.03 mg
核黄素	0.08 mg
烟酸	0.653 mg
泛酸	0.237 mg
维生素B-6	0.069 mg
总叶酸	3 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	3 µg
叶酸，DFE	3 µg
胆碱，总	65 mg	0.06%
维生素B-12	1.63 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	3 µg
视黄醇	3 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	10 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.49 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg
维生素D3（胆）	0.2 µg
维生素D	8 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.124 g	0.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g
15：0单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.087 g	0.09%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.001 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.029 g	0.03%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.079 g	0.08%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g
18：1的未分化	0.052 g	0.05%
18：1分的顺式	0.048 g	0.05%
18：1反式	0.004 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.01 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，多不饱和共	0.195 g	0.20%
18：2未分化	0.016 g	0.02%
18：2 n-6系C，C	0.004 g
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g
18：2吨不进一步定义	0.011 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.001 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.001 g
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g
20：2 n-6系C，C	0.001 g
20：3未分化	0.002 g