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鱼，鲻鱼，条纹，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	77.01 g	77.01%
能量（卡路里）	117 kcal
能量（焦耳）	490 kJ
蛋白	19.35 g	19.35%
总脂肪（脂肪）	3.79 g	3.79%
灰	1.2 g	1.2%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	41 mg	0.04%
铁Fe	1.02 mg
镁，镁	29 mg	0.03%
磷，P	221 mg	0.22%
钾，K	357 mg	0.36%
钠，钠	65 mg	0.06%
锌，锌	0.52 mg
铜，铜	0.051 mg
锰，锰	0.016 mg
硒，硒	36.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.2 mg
硫胺素	0.09 mg
核黄素	0.08 mg
烟酸	5.2 mg	0.01%
泛酸	0.76 mg
维生素B-6	0.425 mg
总叶酸	9 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	9 µg
胆碱，总	70.2 mg	0.07%
维生素B-12	0.22 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	37 µg
视黄醇	37 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	123 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	1.5 µg
维生素D3（胆）	1.5 µg
维生素D	61 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
脂肪酸，总饱和	1.116 g	1.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.245 g	0.24%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.747 g	0.75%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.1 g	0.1%
脂肪酸，单不饱和共	1.078 g	1.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.564 g	0.56%
18：1的未分化	0.293 g	0.29%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.023 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.031 g	0.03%
脂肪酸，多不饱和共	0.715 g	0.72%
18：2未分化	0.088 g	0.09%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.025 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.082 g	0.08%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.096 g	0.10%
20：5 n-3系（EPA）	0.217 g	0.22%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.099 g	0.10%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.108 g	0.11%
胆固醇	49 mg	0.05%
色氨酸	0.217 g	0.22%
苏氨酸	0.848 g	0.85%
异亮氨酸	0.892 g	0.89%
亮氨酸	1.573 g	1.57%
赖氨酸	1.777 g	1.78%
蛋氨酸	0.573 g	0.57%
胱氨酸	0.207 g	0.21%
苯丙氨酸	0.755 g	0.76%
酪氨酸	0.653 g	0.65%
缬氨酸	0.997 g	1.00%
精氨酸	1.158 g	1.16%
组氨酸	0.57 g	0.57%
丙氨酸	1.17 g	1.17%
天冬氨酸	1.981 g	1.98%
谷氨酸	2.889 g	2.89%
甘氨酸	0.929 g	0.93%
脯氨酸	0.684 g	0.68%
丝氨酸	0.789 g	0.79%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg