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鱼，鲻鱼，条纹，煮熟，干热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	70.52 g	70.52%
能量（卡路里）	150 kcal
能量（焦耳）	628 kJ
蛋白	24.81 g	24.81%
总脂肪（脂肪）	4.86 g	4.86%
灰	1.34 g	1.34%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	31 mg	0.03%
铁Fe	1.41 mg
镁，镁	33 mg	0.03%
磷，P	244 mg	0.24%
钾，K	458 mg	0.46%
钠，钠	71 mg	0.07%
锌，锌	0.88 mg
铜，铜	0.141 mg
锰，锰	0.022 mg
硒，硒	46.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	1.2 mg
硫胺素	0.1 mg
核黄素	0.1 mg
烟酸	6.3 mg	0.01%
泛酸	0.88 mg
维生素B-6	0.49 mg
总叶酸	10 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	10 µg
叶酸，DFE	10 µg
维生素B-12	0.25 µg
维生素A，RAE	42 µg
视黄醇	42 µg
维生素A，IU	141 IU
脂肪酸，总饱和	1.431 g	1.43%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.062 g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.291 g	0.29%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.096 g	0.10%
脂肪酸，单不饱和共	1.382 g	1.38%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.177 g	0.18%
18：1的未分化	0.196 g	0.20%
脂肪酸，多不饱和共	0.917 g	0.92%
18：2未分化	0.094 g	0.09%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.097 g	0.10%
20：5 n-3系（EPA）	0.18 g	0.18%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.092 g	0.09%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.148 g	0.15%
胆固醇	63 mg	0.06%
色氨酸	0.278 g	0.28%
苏氨酸	1.088 g	1.09%
异亮氨酸	1.143 g	1.14%
亮氨酸	2.016 g	2.02%
赖氨酸	2.278 g	2.28%
蛋氨酸	0.734 g	0.73%
胱氨酸	0.266 g	0.27%
苯丙氨酸	0.968 g	0.97%
酪氨酸	0.837 g	0.84%
缬氨酸	1.278 g	1.28%
精氨酸	1.484 g	1.48%
组氨酸	0.73 g	0.73%
丙氨酸	1.5 g	1.5%
天冬氨酸	2.54 g	2.54%
谷氨酸	3.703 g	3.70%
甘氨酸	1.191 g	1.19%
脯氨酸	0.877 g	0.88%
丝氨酸	1.012 g	1.01%