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鱼，鲈鱼，条纹，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	79.22 g	79.22%
能量（卡路里）	97 kcal
能量（焦耳）	406 kJ
蛋白	17.73 g	17.73%
总脂肪（脂肪）	2.33 g	2.33%
灰	1.04 g	1.04%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	15 mg	0.02%
铁Fe	0.84 mg
镁，镁	40 mg	0.04%
磷，P	198 mg	0.20%
钾，K	256 mg	0.26%
钠，钠	69 mg	0.07%
锌，锌	0.4 mg
铜，铜	0.031 mg
锰，锰	0.015 mg
硒，硒	36.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.1 mg
核黄素	0.03 mg
烟酸	2.1 mg
泛酸	0.75 mg
维生素B-6	0.3 mg
总叶酸	9 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	9 µg
维生素B-12	3.82 µg
维生素A，RAE	27 µg
视黄醇	27 µg
维生素A，IU	90 IU
脂肪酸，总饱和	0.507 g	0.51%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.042 g	0.04%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.379 g	0.38%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.086 g	0.09%
脂肪酸，单不饱和共	0.66 g	0.66%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.151 g	0.15%
18：1的未分化	0.448 g	0.45%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.057 g	0.06%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.784 g	0.78%
18：2未分化	0.015 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.015 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0.169 g	0.17%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.585 g	0.58%
胆固醇	80 mg	0.08%
色氨酸	0.199 g	0.20%
苏氨酸	0.777 g	0.78%
异亮氨酸	0.817 g	0.82%
亮氨酸	1.441 g	1.44%
赖氨酸	1.628 g	1.63%
蛋氨酸	0.525 g	0.52%
胱氨酸	0.19 g	0.19%
苯丙氨酸	0.692 g	0.69%
酪氨酸	0.599 g	0.60%
缬氨酸	0.914 g	0.91%
精氨酸	1.061 g	1.06%
组氨酸	0.522 g	0.52%
丙氨酸	1.072 g	1.07%
天冬氨酸	1.816 g	1.82%
谷氨酸	2.647 g	2.65%
甘氨酸	0.851 g	0.85%
脯氨酸	0.627 g	0.63%
丝氨酸	0.723 g	0.72%
酒精，乙基	0 g