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鱼，金枪鱼，白色，在水罐头，无盐，排出的固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	74.02 g	74.02%
能量（卡路里）	128 kcal
能量（焦耳）	536 kJ
蛋白	23.62 g	23.62%
总脂肪（脂肪）	2.97 g	2.97%
灰	0.63 g	0.63%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	14 mg	0.01%
铁Fe	0.97 mg
镁，镁	33 mg	0.03%
磷，P	217 mg	0.22%
钾，K	237 mg	0.24%
钠，钠	50 mg	0.05%
锌，锌	0.48 mg
铜，铜	0.039 mg
锰，锰	0.019 mg
硒，硒	65.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.008 mg
核黄素	0.044 mg
烟酸	5.799 mg	0.01%
泛酸	0.124 mg
维生素B-6	0.217 mg
总叶酸	2 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	2 µg
叶酸，DFE	2 µg
维生素B-12	1.17 µg
维生素A，RAE	6 µg
视黄醇	6 µg
维生素A，IU	19 IU
脂肪酸，总饱和	0.792 g	0.79%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.082 g	0.08%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.592 g	0.59%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.118 g	0.12%
脂肪酸，单不饱和共	0.784 g	0.78%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.144 g	0.14%
18：1的未分化	0.518 g	0.52%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.078 g	0.08%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.044 g	0.04%
脂肪酸，多不饱和共	1.109 g	1.11%
18：2未分化	0.055 g	0.06%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.071 g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0.051 g	0.05%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.051 g	0.05%
20：5 n-3系（EPA）	0.233 g	0.23%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.018 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.629 g	0.63%
胆固醇	42 mg	0.04%
色氨酸	0.265 g	0.26%
苏氨酸	1.035 g	1.04%
异亮氨酸	1.088 g	1.09%
亮氨酸	1.92 g	1.92%
赖氨酸	2.169 g	2.17%
蛋氨酸	0.699 g	0.70%
胱氨酸	0.253 g	0.25%
苯丙氨酸	0.922 g	0.92%
酪氨酸	0.797 g	0.80%
缬氨酸	1.217 g	1.22%
精氨酸	1.413 g	1.41%
组氨酸	0.695 g	0.70%
丙氨酸	1.428 g	1.43%
天冬氨酸	2.419 g	2.42%
谷氨酸	3.526 g	3.53%
甘氨酸	1.134 g	1.13%
脯氨酸	0.835 g	0.84%
丝氨酸	0.964 g	0.96%
酒精，乙基	0 g