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鱼，噘嘴，海洋，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	81.36 g	81.36%
能量（卡路里）	79 kcal
能量（焦耳）	331 kJ
蛋白	16.64 g	16.64%
总脂肪（脂肪）	0.91 g	0.91%
灰	1.13 g	1.13%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	0.28 mg
镁，镁	13 mg	0.01%
磷，P	200 mg	0.2%
钾，K	400 mg	0.4%
钠，钠	61 mg	0.06%
锌，锌	1.03 mg
铜，铜	0.032 mg
锰，锰	0.015 mg
硒，硒	36.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.08 mg
核黄素	0.06 mg
烟酸	2.1 mg
泛酸	0.15 mg
维生素B-6	0.24 mg
总叶酸	7 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	7 µg
叶酸，DFE	7 µg
维生素B-12	0.9 µg
维生素A，RAE	12 µg
视黄醇	12 µg
维生素A，IU	40 IU
脂肪酸，总饱和	0.32 g	0.32%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.057 g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.031 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.176 g	0.18%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.056 g	0.06%
脂肪酸，单不饱和共	0.329 g	0.33%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.082 g	0.08%
18：1的未分化	0.247 g	0.25%
脂肪酸，多不饱和共	0.032 g	0.03%
18：2未分化	0.032 g	0.03%
胆固醇	52 mg	0.05%
色氨酸	0.186 g	0.19%
苏氨酸	0.729 g	0.73%
异亮氨酸	0.767 g	0.77%
亮氨酸	1.352 g	1.35%
赖氨酸	1.528 g	1.53%
蛋氨酸	0.492 g	0.49%
胱氨酸	0.178 g	0.18%
苯丙氨酸	0.65 g	0.65%
酪氨酸	0.562 g	0.56%
缬氨酸	0.857 g	0.86%
精氨酸	0.996 g	1.00%
组氨酸	0.49 g	0.49%
丙氨酸	1.006 g	1.01%
天冬氨酸	1.704 g	1.70%
谷氨酸	2.484 g	2.48%
甘氨酸	0.799 g	0.80%
脯氨酸	0.588 g	0.59%
丝氨酸	0.679 g	0.68%