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鱼，SCUP，煮熟，干热 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	68.42 g	68.42%
能量（卡路里）	135 kcal
能量（焦耳）	565 kJ
蛋白	24.21 g	24.21%
总脂肪（脂肪）	3.5 g	3.5%
灰	1.55 g	1.55%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	51 mg	0.05%
铁Fe	0.68 mg
镁，镁	29 mg	0.03%
磷，P	237 mg	0.24%
钾，K	368 mg	0.37%
钠，钠	54 mg	0.05%
锌，锌	0.62 mg
铜，铜	0.065 mg
锰，锰	0.045 mg
硒，硒	46.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.127 mg
核黄素	0.122 mg
烟酸	4.994 mg
泛酸	0.865 mg
维生素B-6	0.346 mg
总叶酸	17 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	17 µg
叶酸，DFE	17 µg
维生素B-12	1.62 µg
维生素A，RAE	31 µg
视黄醇	31 µg
维生素A，IU	104 IU
胆固醇	67 mg	0.07%
色氨酸	0.271 g	0.27%
苏氨酸	1.061 g	1.06%
异亮氨酸	1.115 g	1.12%
亮氨酸	1.967 g	1.97%
赖氨酸	2.223 g	2.22%
蛋氨酸	0.716 g	0.72%
胱氨酸	0.259 g	0.26%
苯丙氨酸	0.945 g	0.94%
酪氨酸	0.817 g	0.82%
缬氨酸	1.247 g	1.25%
精氨酸	1.448 g	1.45%
组氨酸	0.713 g	0.71%
丙氨酸	1.464 g	1.46%
天冬氨酸	2.479 g	2.48%
谷氨酸	3.613 g	3.61%
甘氨酸	1.162 g	1.16%
脯氨酸	0.856 g	0.86%
丝氨酸	0.988 g	0.99%