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餐厅，中国人，宫保鸡丁 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	74.78 g	74.78%
能量（卡路里）	129 kcal
能量（焦耳）	541 kJ
蛋白	9.76 g	9.76%
总脂肪（脂肪）	6.98 g	6.98%
灰	1.61 g	1.61%
碳水化合物，通过差异	6.87 g	6.87%
纤维，总膳食	1.5 g	1.5%
糖，总	3.03 g	3.03%
蔗糖	1.86 g	1.86%
葡萄糖（葡萄糖）	0.63 g	0.63%
果糖	0.54 g	0.54%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	2.53 g	2.53%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	0.76 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	94 mg	0.09%
钾，K	218 mg	0.22%
钠，钠	402 mg	0.40%
锌，锌	0.74 mg
铜，铜	0.073 mg
锰，锰	0.256 mg
硒，硒	8.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	7.1 mg	0.01%
硫胺素	0.032 mg
核黄素	0.055 mg
烟酸	2.757 mg
泛酸	0.5 mg
维生素B-6	0.243 mg
总叶酸	16 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	16 µg
叶酸，DFE	16 µg
胆碱，总	37.4 mg	0.04%
甜菜碱	3.7 mg
维生素B-12	0.11 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	65 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	601 µg
胡萝卜素，α-	341 µg
β-隐黄素	16 µg
维生素A，IU	1299 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	226 µg
维生素E（α-生育酚）	1.02 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.05 mg
生育酚，伽玛	1.97 mg
生育酚，三角洲	0.61 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.01 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	13.6 µg
甲萘醌-4	2.2 µg
脂肪酸，总饱和	1.352 g	1.35%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.014 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.904 g	0.90%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.007 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.295 g	0.30%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.04 g	0.04%
22：0的饱和脂肪酸	0.056 g	0.06%
24：0的饱和脂肪酸	0.027 g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	2.173 g	2.17%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.077 g	0.08%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.076 g	0.08%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.001 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
18：1的未分化	2.044 g	2.04%
18：1分的顺式	2.032 g	2.03%
18：1反式	0.012 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.04 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	3.02 g	3.02%
18：2未分化	2.714 g	2.71%
18：2 n-6系C，C	2.688 g	2.69%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.005 g
18：2吨不进一步定义	0.02 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.246 g	0.25%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.244 g	0.24%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.005 g