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面食，干燥，未富集 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	9.9 g	9.9%
能量（卡路里）	371 kcal
能量（焦耳）	1553 kJ
蛋白	13.04 g	13.04%
总脂肪（脂肪）	1.51 g	1.51%
灰	0.88 g	0.88%
碳水化合物，通过差异	74.67 g	74.67%
纤维，总膳食	3.2 g	3.2%
糖，总	2.67 g	2.67%
蔗糖	0.48 g	0.48%
葡萄糖（葡萄糖）	0.12 g	0.12%
果糖	0.11 g	0.11%
乳糖	0 g
麦芽糖	1.96 g	1.96%
半乳糖	0 g
淀粉	62.45 g	62.45%
钙Ca	21 mg	0.02%
铁Fe	1.3 mg
镁，镁	53 mg	0.05%
磷，P	189 mg	0.19%
钾，K	223 mg	0.22%
钠，钠	6 mg	0.01%
锌，锌	1.41 mg
铜，铜	0.289 mg
锰，锰	0.917 mg
硒，硒	63.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.09 mg
核黄素	0.06 mg
烟酸	1.7 mg
泛酸	0.431 mg
维生素B-6	0.142 mg
总叶酸	18 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	18 µg
叶酸，DFE	18 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素E（α-生育酚）	0.11 mg
维生素E，β-	0.05 mg
生育酚，伽玛	0.88 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.13 mg
生育三烯酚，β	0.01 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.277 g	0.28%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
13：0的饱和脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.251 g	0.25%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.025 g	0.02%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.171 g	0.17%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.171 g	0.17%
18：1分的顺式	0.171 g	0.17%
18：1反式	0 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.564 g	0.56%
18：2未分化	0.54 g	0.54%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.024 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.024 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0 g
20：3未分化	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
脂肪酸，总反式单烯	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.185 g	0.18%
苏氨酸	0.462 g	0.46%
异亮氨酸	0.511 g	0.51%
亮氨酸	0.988 g	0.99%
赖氨酸	0.298 g	0.30%
蛋氨酸	0.147 g	0.15%
胱氨酸	0.255 g	0.26%