酱,辣根中的营养素
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酱,辣根 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
35.83 g
35.83%
能量(卡路里)
503 kcal
能量(焦耳)
2103 kJ
蛋白
1.09 g
1.09%
总脂肪(脂肪)
50.89 g
50.89%
灰
2.14 g
2.14%
碳水化合物,通过差异
10.05 g
10.05%
纤维,总膳食
1 g
1%
糖,总
8.98 g
8.98%
蔗糖
0.88 g
0.88%
葡萄糖(葡萄糖)
4.08 g
4.08%
果糖
4.02 g
4.02%
乳糖
0 g
麦芽糖
0 g
半乳糖
0 g
淀粉
0.5 g
0.5%
钙Ca
12 mg
0.01%
铁Fe
0.23 mg
镁,镁
6 mg
0.01%
磷,P
19 mg
0.02%
钾,K
44 mg
0.04%
钠,钠
730 mg
0.73%
锌,锌
0.17 mg
铜,铜
0.018 mg
锰,锰
0.045 mg
硒,硒
2.2 µg
维生素C,总抗坏血酸
0.2 mg
硫胺素
0.05 mg
核黄素
0.045 mg
烟酸
0.115 mg
泛酸
0 mg
维生素B-6
0.037 mg
总叶酸
1 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
1 µg
叶酸,DFE
1 µg
胆碱,总
38.4 mg
0.04%
维生素B-12
0.09 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
17 µg
视黄醇
17 µg
胡萝卜素,β
4 µg
胡萝卜素,α-
2 µg
β-隐黄素
2 µg
维生素A,IU
66 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
51 µg
维生素E(α-生育酚)
4.19 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0.2 µg
维生素D
10 IU
维生素K(叶绿醌)
91.3 µg
脂肪酸,总饱和
8.233 g
8.23%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0 g
6:0己酸,己脂肪酸
0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.014 g
0.01%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.005 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.043 g
0.04%
15:0单不饱和脂肪酸
0.011 g
0.01%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
5.372 g
5.37%
17:0十七烷,十七脂肪酸
0.049 g
0.05%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
2.31 g
2.31%
20:0二十烷,花生脂肪酸
0.186 g
0.19%
22:0的饱和脂肪酸
0.175 g
0.18%
24:0的饱和脂肪酸
0.069 g
0.07%
脂肪酸,单不饱和共
13.087 g
13.09%
14:1的单不饱和脂肪酸
0 g
15:1的单不饱和脂肪酸
0 g
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.055 g
0.06%
16:1的顺式的单不饱和脂肪酸
0.055 g
0.06%
16:1吨单不饱和脂肪酸
0 g
17:1的单不饱和脂肪酸
0.028 g
0.03%
18:1的未分化
12.526 g
12.53%
18:1分的顺式
12.503 g
12.50%
18:1反式
0.023 g
0.02%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.34 g
0.34%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0.129 g
0.13%
22:1c中的饱和脂肪酸
0.121 g
0.12%
22:1吨饱和脂肪酸
0.008 g
0.01%
24:1个单不饱和脂肪酸
0.009 g
0.01%
脂肪酸,多不饱和共
29.169 g
29.17%
18:2未分化
25.524 g
25.52%
18:2 n-6系C,C
25.328 g
25.33%
18:2共轭亚油酸(胶质液泡)
0.048 g
0.05%
18:2吨不进一步定义
0.148 g
0.15%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
3.577 g
3.58%
18:3 n-3系的C,C,C(ALA)
3.406 g
3.41%
18:3的n-6 C,C,C
0.171 g
0.17%
18:3I
0 g
18:4十八碳四,十八碳四
0.002 g
20:2 n-6系C,C
0.024 g
0.02%
20:3未分化
0.005 g
20:3 n-3系
0.003 g
20:3 n-6系
0.002 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.03 g
0.03%
20:5 n-3系(EPA)
0.003 g
22:4个多不饱和脂肪酸
0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0.004 g
美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
婴儿食品
烘焙产品
牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品