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酱，花生，花生酱，水，酱油制成 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	51.4 g	51.4%
能量（卡路里）	257 kcal
能量（焦耳）	1077 kJ
蛋白	6.31 g	6.31%
总脂肪（脂肪）	16.02 g	16.02%
灰	4.25 g	4.25%
碳水化合物，通过差异	22.02 g	22.02%
纤维，总膳食	1.8 g	1.8%
糖，总	17.07 g	17.07%
蔗糖	12.4 g	12.4%
葡萄糖（葡萄糖）	2.53 g	2.53%
果糖	2.13 g	2.13%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	0 g
钙Ca	22 mg	0.02%
铁Fe	0.91 mg
镁，镁	45 mg	0.04%
磷，P	107 mg	0.11%
钾，K	235 mg	0.24%
钠，钠	1338 mg	1.34%
锌，锌	0.78 mg
铜，铜	0.123 mg
锰，锰	0.484 mg
硒，硒	3.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.06 mg
核黄素	0.127 mg
烟酸	3.2 mg
泛酸	0.31 mg
维生素B-6	0.19 mg
总叶酸	22 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	22 µg
叶酸，DFE	22 µg
胆碱，总	28.9 mg	0.03%
甜菜碱	7.4 mg	0.01%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	2.23 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.09 mg
生育酚，伽玛	5.22 mg	0.01%
生育酚，三角洲	0.44 mg
生育三烯酚，α-	0.05 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	2.28 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1 µg
脂肪酸，总饱和	2.907 g	2.91%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.019 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.004 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.421 g	1.42%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.012 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.742 g	0.74%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.176 g	0.18%
22：0的饱和脂肪酸	0.359 g	0.36%
24：0的饱和脂肪酸	0.156 g	0.16%
脂肪酸，单不饱和共	6.986 g	6.99%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.012 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
18：1的未分化	6.816 g	6.82%
18：1分的顺式	6.8 g	6.8%
18：1反式	0.016 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.14 g	0.14%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.01 g	0.01%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	4.786 g	4.79%
18：2未分化	4.752 g	4.75%
18：2 n-6系C，C	4.734 g	4.73%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g
18：2吨不进一步定义	0.019 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.026 g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.003 g