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软体动物，鱿鱼，混种，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	78.55 g	78.55%
能量（卡路里）	92 kcal
能量（焦耳）	385 kJ
蛋白	15.58 g	15.58%
总脂肪（脂肪）	1.38 g	1.38%
灰	1.41 g	1.41%
碳水化合物，通过差异	3.08 g	3.08%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	32 mg	0.03%
铁Fe	0.68 mg
镁，镁	33 mg	0.03%
磷，P	221 mg	0.22%
钾，K	246 mg	0.25%
钠，钠	44 mg	0.04%
锌，锌	1.53 mg
铜，铜	1.891 mg
锰，锰	0.035 mg
硒，硒	44.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	4.7 mg
硫胺素	0.02 mg
核黄素	0.412 mg
烟酸	2.175 mg
泛酸	0.5 mg
维生素B-6	0.056 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
胆碱，总	65 mg	0.06%
维生素B-12	1.3 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	10 µg
视黄醇	10 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	33 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	1.2 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.358 g	0.36%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.036 g	0.04%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.263 g	0.26%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.058 g	0.06%
脂肪酸，单不饱和共	0.107 g	0.11%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.008 g	0.01%
18：1的未分化	0.046 g	0.05%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.044 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.524 g	0.52%
18：2未分化	0.002 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.004 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.006 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.009 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.146 g	0.15%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.004 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.342 g	0.34%
胆固醇	233 mg	0.23%
色氨酸	0.174 g	0.17%
苏氨酸	0.67 g	0.67%
异亮氨酸	0.678 g	0.68%
亮氨酸	1.096 g	1.10%
赖氨酸	1.164 g	1.16%
蛋氨酸	0.351 g	0.35%
胱氨酸	0.204 g	0.20%
苯丙氨酸	0.558 g	0.56%
酪氨酸	0.498 g	0.50%
缬氨酸	0.68 g	0.68%
精氨酸	1.136 g	1.14%
组氨酸	0.299 g	0.30%
丙氨酸	0.942 g	0.94%
天冬氨酸	1.503 g	1.50%
谷氨酸	2.118 g	2.12%
甘氨酸	0.974 g	0.97%
脯氨酸	0.635 g	0.64%
丝氨酸	0.698 g	0.70%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg