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软体动物，鱿鱼，混种，烹，炸 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	64.54 g	64.54%
能量（卡路里）	175 kcal
能量（焦耳）	732 kJ
蛋白	17.94 g	17.94%
总脂肪（脂肪）	7.48 g	7.48%
灰	1.59 g	1.59%
碳水化合物，通过差异	7.79 g	7.79%
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	39 mg	0.04%
铁Fe	1.01 mg
镁，镁	38 mg	0.04%
磷，P	251 mg	0.25%
钾，K	279 mg	0.28%
钠，钠	306 mg	0.31%
锌，锌	1.74 mg
铜，铜	2.114 mg
锰，锰	0.07 mg
硒，硒	51.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	4.2 mg
硫胺素	0.056 mg
核黄素	0.458 mg
烟酸	2.602 mg
泛酸	0.51 mg
维生素B-6	0.058 mg
总叶酸	14 µg
叶酸	9 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	20 µg
维生素B-12	1.23 µg
维生素A，RAE	11 µg
视黄醇	11 µg
维生素A，IU	35 IU
脂肪酸，总饱和	1.878 g	1.88%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.064 g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.131 g	1.13%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.689 g	0.69%
脂肪酸，单不饱和共	2.749 g	2.75%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.01%
18：1的未分化	2.675 g	2.68%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.049 g	0.05%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	2.136 g	2.14%
18：2未分化	1.468 g	1.47%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.1 g	0.1%
18：4十八碳四，十八碳四	0.007 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.162 g	0.16%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.004 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.38 g	0.38%
胆固醇	260 mg	0.26%
色氨酸	0.202 g	0.20%
苏氨酸	0.763 g	0.76%
异亮氨酸	0.78 g	0.78%
亮氨酸	1.267 g	1.27%
赖氨酸	1.31 g	1.31%
蛋氨酸	0.403 g	0.40%
胱氨酸	0.242 g	0.24%
苯丙氨酸	0.656 g	0.66%
酪氨酸	0.576 g	0.58%
缬氨酸	0.786 g	0.79%
精氨酸	1.29 g	1.29%
组氨酸	0.348 g	0.35%
丙氨酸	1.068 g	1.07%
天冬氨酸	1.699 g	1.70%
谷氨酸	2.588 g	2.59%
甘氨酸	1.108 g	1.11%
脯氨酸	0.783 g	0.78%
丝氨酸	0.812 g	0.81%