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软体动物，扇贝，混种，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	82.53 g	82.53%
能量（卡路里）	69 kcal
能量（焦耳）	289 kJ
蛋白	12.06 g	12.06%
总脂肪（脂肪）	0.49 g	0.49%
灰	1.74 g	1.74%
碳水化合物，通过差异	3.18 g	3.18%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	2.17 g	2.17%
钙Ca	6 mg	0.01%
铁Fe	0.38 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	334 mg	0.33%
钾，K	205 mg	0.20%
钠，钠	392 mg	0.39%
锌，锌	0.91 mg
铜，铜	0.023 mg
锰，锰	0.017 mg
硒，硒	12.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.007 mg
核黄素	0.015 mg
烟酸	0.703 mg
泛酸	0.215 mg
维生素B-6	0.073 mg
总叶酸	16 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	16 µg
叶酸，DFE	16 µg
胆碱，总	65 mg	0.06%
维生素B-12	1.41 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	1 µg
视黄醇	1 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	3 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	1 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.128 g	0.13%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.081 g	0.08%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.004 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.029 g	0.03%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.001 g
22：0的饱和脂肪酸	0.001 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.048 g	0.05%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.009 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.003 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
18：1的未分化	0.031 g	0.03%
18：1分的顺式	0.03 g	0.03%
18：1反式	0.001 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	0.13 g	0.13%
18：2未分化	0.008 g	0.01%
18：2 n-6系C，C	0.007 g	0.01%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g
18：2吨不进一步定义	0.001 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.003 g
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.003 g
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.004 g