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豆类，海军，成熟种子，罐头 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	70.45 g	70.45%
能量（卡路里）	113 kcal
能量（焦耳）	473 kJ
蛋白	7.53 g	7.53%
总脂肪（脂肪）	0.43 g	0.43%
灰	1.14 g	1.14%
碳水化合物，通过差异	20.45 g	20.45%
纤维，总膳食	5.1 g	5.1%
糖，总	0.28 g	0.28%
钙Ca	47 mg	0.05%
铁Fe	1.85 mg
镁，镁	47 mg	0.05%
磷，P	134 mg	0.13%
钾，K	288 mg	0.29%
钠，钠	336 mg	0.34%
锌，锌	0.77 mg
铜，铜	0.208 mg
锰，锰	0.375 mg
硒，硒	5.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg
硫胺素	0.141 mg
核黄素	0.055 mg
烟酸	0.487 mg
泛酸	0.172 mg
维生素B-6	0.103 mg
总叶酸	62 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	62 µg
叶酸，DFE	62 µg
胆碱，总	26.9 mg	0.03%
甜菜碱	0.1 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.78 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	2.9 µg
脂肪酸，总饱和	0.112 g	0.11%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.105 g	0.10%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.038 g	0.04%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.038 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.186 g	0.19%
18：2未分化	0.101 g	0.10%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.085 g	0.08%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.09 g	0.09%
苏氨酸	0.277 g	0.28%
异亮氨酸	0.356 g	0.36%
亮氨酸	0.639 g	0.64%
赖氨酸	0.527 g	0.53%
蛋氨酸	0.098 g	0.10%
胱氨酸	0.071 g	0.07%
苯丙氨酸	0.444 g	0.44%
酪氨酸	0.178 g	0.18%
缬氨酸	0.434 g	0.43%
精氨酸	0.413 g	0.41%
组氨酸	0.207 g	0.21%
丙氨酸	0.342 g	0.34%
天冬氨酸	0.943 g	0.94%
谷氨酸	1.21 g	1.21%
甘氨酸	0.305 g	0.30%
脯氨酸	0.431 g	0.43%
丝氨酸	0.472 g	0.47%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg